Havajski kokosov oreh Haupia puding z banano – podroben prijať prípravu. 
Time: 30min Zahtevnost: srednja Porcije: 8 V receptih so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 narezana banana
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 tsp sol
- 2 žlici. l koruzni škrob
- 1 liter kokosovo mleko
- 1/4 čl. ocvrti veliki sladki kokosovi kosmiči
Recepti s podobnimi sestavinami: kokosova voda, kokos ostružki, škrob, banane
Priprava recepta:
- V ponev vlijemo kokosovo mleko, dodamo sladkor, sol in med mešanjem na srednji vročini segrevamo, dokler sladkor in sol se raztopi. V ponev dodajte banane in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se banane ne združijo z mešanico. V ločeni majhni skledi zmešajte 2 žlici. l vodo s koruznim škrobom, dodajte v mešanico v ponev in kuhamo, dokler se ne zgosti, tako da zmes postane konsistenca jogurt. Damo v servirne jedi, po vrhu potresemo kokosove kosmiče in vsaj 2 uri v hladilniku.
