Havajski čokoladni tartufi obloženi z oreščki indijskih oreščkov – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 20 minut plus čas za strjevanje Težavnost: srednja Količina: 40 kosov V receptih so uporabljeni volumetrični merilni rezervoarji s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. l italijanski nocello z okusom oreha oreh
- 450 gr drobno sesekljana polsladka čokolada
- 1 žlica. maščobna smetana
- 1 razpolovljena vanilijeva zrna (strgajo semena s krilo)
- 1 žlica. drobno sesekljane in rahlo pražene oreščke indijskih oreščkov
Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, liker, vanilijev strok, oreški indijski oreščki, smetana
Priprava recepta:
- V ponvi na srednji vročini segrejte smetano vanilijev strok in njegova semena. Odstranite ponev z vročine in odstranite vanilijev strok. Dodamo čokolado in mešamo do gladkega. stanje. Vmešajte Nocello liker. Popolnoma ohladite občasno mešajte približno 30 minut. Zmes ohladimo pokrov pokrijemo s pokrovom, dokler se ne zgosti in postane gost, 2-3 ure
- Ponev pokrijemo s pergamentnim papirjem in položimo narezano praženi oreščki indijskih oreščkov v srednje veliki posodi ali v kalupu za pečenje. Žlička za rezanje kroglic sadne kaše, nabirajte mešanico tartufov, da naredite kroglice s premerom 2,5 glej. Če jih boste morali dati, jih malo zvijte v roke pravilne oblike, nato valjajte v matice in rahlo pritiskajte na oreščki so se zataknili za sladkarije. Tartufe dajte na pripravljene ponev, pokrijemo in hladimo do sladkarij otrdi približno 2 uri