Ko poskusite te sladke Graham krekerje polnozrnata moka, ne želite več jesti kupljene. Uporaba Piškotki za ameriško sladico Smor “s’more”, namažite arašidovo maslo ali ga preprosto uživajte так. 
Time: –Zahtevnost: enostavno Količina: 48 kosov. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. (190 g.) Premium pšenična moka, plus za delati
- 1 žlica. (130 g) polnozrnata moka
- 1/2 žlice. (60 g.) Pšenični kalčki
- 1/2 žličke sol
- 1 tsp pecilna soda
- 1 tsp mlet cimet
- 1 žlica. (230 g.) Zmehčano maslo
- 3/4 čl. (165 g) rjavi sladkor (tesno navlažite)
- 2 žlici. l (45 g.) Med
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, moka polnozrnata žita, pšenični kalčki, cimet, rjavi sladkor, med
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. V srednje veliki skledi zmešajte moka, pšenični kalčki, sol, soda in cimet. Odložite.
- V skledi električnega mešalnika s šobo za pecivo zmešajte maslo testa, rjavega na srednji hitrosti sladkor in med, dokler mešanica ne postane bela in zračna, 2-3 min., po potrebi zberemo testo z robov posode. Preklopite pri nizki hitrosti. Dodamo moko in dobro premešamo premešamo.
- Testo položimo na moko prašno površino in razdelimo na štirje deli. Vsak kos razvaljajte med dvema listoma potreseno z moko pergamentom v pravokotnik dimenzije 23×15 cm in približno 0,3 cm debeline.
- Z kolesom iz valovitega testa poravnajte robove vsakega pravokotnik in ga razrežemo na tri pravokotnike 15×7,5 cm. Če ne pritisnete zelo močno, da se testo ne razreže popolnoma, naredite zareze na vsakem pravokotniku navzkrižno na izkazalo se je štiri krekerje, ki merijo 7,5×4 cm s pekačem in ga za 20 minut postavite v zamrzovalnik do testo se je strdilo.
- Iz zamrzovalnika odstranite dva pekača. Sesekljajte krekerje z vilicami. Postavite na velik pekač, obložen s pergamentom papir. Pečemo tako, da ponev obrnemo na sredino peke do zlato rjava, 8-9 minut Naredite isto z preostali test. 5 minut hladite na pekaču. preklopite na žičnato omarico, dokler se popolnoma ne ohladi. Krekerje lahko hranite v zaprti posodi pri sobni temperaturi. temperatura do 3 dni.
