Ta lahka vegetarijanska jed za navadno večerjo je izjemno bogata z beljakovinami zahvaljujoč fižolu, jajcem, ohrovtu, siru in polnozrnat kruh. Vsebuje tudi veliko vitamina C, kalcija in Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 575, skupaj maščobe 20 g., nasičene maščobe g., beljakovine 34 g., ogljikovi hidrati 70 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 35min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. piščančja ali zelenjavna zaloga
- 4 jajca kategorije CO
- 55 gr. (približno 1/3 žlice) nariban sir cheddar
- 4 rezine polnozrnatega kruha
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1/2 sesekljane majhne glave rdeče čebule
- 2 tsp sojino omako
- Sol in mlet črni poper
- 1 šopek (približno 10 žlic), raztrgan v koščkih 5 cm listov ohrovtovo zelje (odstranjene peclje)
- 2 pločevinki (425 gr. Vsakega) rdeči fižol ledvice in fižol Pinto (od v eni lahko spiramo slanico in speremo fižol, v drugo slanico dopust)
- Vaša najljubša začinjena omaka, ki jo lahko postrežete
Recepti s podobnimi sestavinami: črni preto fižol, fižol ledvice, ohrovtovo zelje, začinjena omaka, sojina omaka, cheddar sir, kruh polnozrnata, rdeča čebula, jajca, zdravice
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi na srednje visoki vročini segrejemo žlico olja. Dajte čebulo in pražite, mešajte, dokler mehkoba, približno 4 minute Dodajte fižol skupaj z levo slanica iz ene pločevinke, piščančja juha, sojina omaka, 1/2 žlice. sol in nekaj zrn črnega popra. Zavremo, dodamo zelje in mešamo, dokler ne spremeni barve. Prinesi še enkrat zavremo in kuhamo toliko časa, da je zelje mehko in vsebino lonci se ne nekoliko zgostijo, približno 15 minut. Odstranite ponev iz ogenj, pokrijemo in ogrejemo.
- Segrejte v veliki ponvi s protilepkanjem preostala žlica olja. Ko je olje vroče, vstavite kladivo jajca ponev in pražite, dokler beljakovine ne nastanejo, približno 2 minuti. Vsako jajce potresemo s poprom, pokrijemo ponev in skuhamo, dokler veverice niso popolnoma pripravljene in rumenjaki še ostanejo tekočina, približno 2 minuti. Odstranite ponev z vročine.
- V pečici segrejte žar. Na vsak kos kruha položite sira in pečemo, dokler se sir ne stopi. Rez vsaka rezina na 4 dele, končno jed razdelite med štiri v globoke krožnike položite v vsako jajce in postrezite s rezine sira toast. Postrezite z začinjeno omako.
