Pri kuhanju precej pogosto obstajajo jedi, ki so notri modernost ima del prefinjenosti, vendar so jih prvotno izumili v da bi prihranili. Tako so tudi francoske zdravice, v bistvu sladki krutoni, ena različica je bila izumljena tako, da so srednjeveški vitezi niso slali za uboge in so lahko goste pogostili s sladico – pogosto najdražja banket jed od takšnih sestavin kako so od daleč nosili matice. Od tod tudi drugo ime, pod katerim znamenite francoske zdravice – “Ubogi vitez”. Čeprav ta pravičneje bi bilo poimenovati recept “Uspešni vitez” с друзьями: 
Time: 25 мин.Težavnost: enostavno serviranje: 2 izmerjena posoda se uporabljata v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 lepljiva žemljica s cimetom in glazuro
- 3 žlice. l mehak kremni sir
- 2 tsp javorjev sirup in dodatno za preliv
- Ščepec mletega cimeta
- 1/4 čl. čokoladni čips
- Maslo ali rastlinsko olje, za cvrtje
- 1 jajce
- 0,5 žlice. polposneto mleko z vsebnostjo maščob 1,5-2%
Recepti s podobnimi sestavinami: fancy bunka, kremni sir, čokoladni čips (zrnca), jajca, mleko, toast, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C.
- Primešajte kremni sir z 2 tsp, dokler ne postane gladek. javorjev sirup in cimet.Odrezite vrh in dno žemljic, tako da tako da postanejo približno 5 cm višine in naredijo vodoravni zarezek je skoraj na sredini, vendar ne rezite žemljica popolnoma. Notranjost vsakega namažite s kremo kremni sir in potresemo s čokoladnimi čipsi.
- Na srednjem ognju segrejemo ponev in jo namastimo. maslo in / ali rastlinsko olje. Jajce premažite z mlekom in žemljice potopite v nastalo zmes na obeh straneh. Toast Francoski nazdravi približno 4 min. na vsaki strani.
- Po tem postavite nazdrave v pečico za 5-8 minut, dokler čokolada bo tekla v središču žemljic. Postrezite takoj z javorjem sirup ali za odličen sij sladice jim dodajte kroglico sladoled prelijemo z javorjevim sirupom.
