Topel, mehak, z okusom cimeta in muškatnih oreščkov, odličen zajtrk za zajtrk iz Paula Dean, ki ga lahko pripravimo zvečer, in naslednje jutro samo pečemo. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 francoska štruca (350-450 gr.)
- 8 jajc kategorije CO
- 2 žlici. krema z nizko vsebnostjo maščob (10-12%)
- 1 žlica. mleko
- 2 žlici. l granulirani sladkor
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/4 tsp mlet cimet
- 1/4 tsp mleti muškatni orešček
- Sol na konici noža
- Nutov nadev, glej recept spodaj
- Javorjev sirup
Nut polnjenje:
- 1 žlica. sesekljane pekače
- 225 gr. maslo
- 1 žlica. svetlo rjavi sladkor (tesno nabrizgajte)
- 2 žlici. l lahki koruzni sirup
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/2 žličke mleti muškatni orešček
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, smetana, koruza melasa, javorjev sirup, ekstrakt vanilije, cimet, muškatni orešček, rjavi sladkor, pekani, dolga štruca
Priprava recepta:
- Iz francoskega kruha odrežite 20 rezin 2,5 cm. (Preostali kruh se lahko uporablja za česen toast oz drobtine.) Kruh damo v dobro naoljeno kremo maslo ravno ploščo za peko v dveh vrsticah, ki meri 23×33 cm, polaganje rezin drug na drugega. V večji skledi zmešajte jajca, krema z nizko vsebnostjo maščob, mleko, sladkor, ekstrakt vanilije, cimet, muškatni orešček in sol ter premažemo z mehanskim ali navadnim metlico, tako da so sestavni deli mešani, vendar je bila zmes brez veliko število mehurčkov. Mešanico mleka in jajca nalijemo na koščke kruh, tako da so z njim enakomerno obloženi. Majhna količina zmes porazdelite po kosih. Pokrijte s folijo in položite hladilnik za noč.
- Naslednji dan pečico predhodno segrejte na 180 ° C. Orehov nadev enakomerno razporedimo po kruhu in damo posodo v pečico za 40 min., dokler se ne dvigne in porumeni. Postrezite z javorjem сиропом.Ореховая начинка:V srednje veliki skledi zmešajte vse sestavine in dobro premagajte. Prejeta porcija je dovolj za toast krušne enolončnice.