Podroben kulinarični recept za novoletni obrok s fotografijo. друзьями: 
Time: 15 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 250 gr suhe fige operemo, osušimo in narežemo repi
- 1/2 žlice. rdeče vino
- 1/4 čl. sladkorja
- Groba sol in sveže mlet poper
- 2 vejici svežega timijana
- Kajmak, modri sir, ovčji sir in krušna drobtina, za vložitev
Recepti s podobnimi sestavinami: fige, rdeče vino, sir s plesen, sir taleggio, manchego sir, timijan
Priprava recepta:
- Fige prerežite na pol, položite v ponev z rdečo vino in sladkor; solite ga. Segrejte, nato zmanjšajte in kuhajte, dokler vino na pol ne izhlapi in sirup rahlo izhlapi se ne zgosti, približno 10 minut
- Odstavite s štedilnika in dodajte timijanove vejice. Postrezite s najljubši sirni namaz na kruhu.
