Te testenine z zelenjavno omako se razlikujejo po tem, da jih ne kuhamo poznan paradižnik in z pečeno sladko papriko. Pripnejo testenine imajo neverjeten in nenavaden okus, feta sir pa jo naredi več kremna. V ponvi s prepražite narezane pečene paprike čebulo in česen, nato pa sesekljamo v mešalniku s sirom in nastalo omako zmešamo v pasto. Potresemo še dodatno zdrobljena feta in svež peteršilj in uživajte v bogatih okus te enostavne za kuhanje testenin. hranilna vrednost ene obroki: (skupaj 6) Kalorije 470, skupno maščoba 1 1 g, nasičene maščobe beljakovine, 18 g, ogljikovi hidrati 73 g, vlaknine, holesterol, натрий мг., сахар г. Time: 40 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr fettuccine polnozrnate testenine
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 2-3 stroka česna, olupljena in nasekljana
- 1 pločevinka 450 gr. konzervirana pečena paprika, tekoča odcedimo, nasekljamo papriko
- 0,5 žlice. rahlo soljena zelenjavna zaloga
- 1 žlica. zdrobljena feta (ali embalaža s težo 180 g)
- 2 žlici. l sesekljan peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine fettuccine, feta sir, poper sladko
Priprava recepta:
- V ponvi z debelim dnom nad srednjo vročino segrejte olje. Čebulo in česen pražimo do mehčanja, približno 10 minut. Dodaj pečena paprika in topla. Odstranite s toplote in pustite, da se nekoliko ohladi. Zmes prenesite v posodo predelave hrane, dodajte juho in feto, odstopanje 2 žlici. l Mletite do gladkega, približno 30 sekund.
- Pasto skuhajte v skladu s priporočilom na embalaži. Odcedite vodo, ločeno ločite 0,5 tbsp. Testenine zmešamo z omako, po potrebi dodajte več tekočine za kuhanje. Omaka mora testenine dobro pokrijte. Sol in poper po okusu. Položite testenine na krožnikih. Potresemo s peteršiljem in preostalim feta sirom. Postrezite z belo ribo.