Domača peka ne traja veliko časa, če jo uporabljamo že pripravljeno lisnato pecivo, ki ga je mogoče kupiti v katerem koli supermarket. Dodajte nadev dišeče jagodne marmelade in sladkorni sladkor na vrhu – okusna sladica domačih obkladkov s джемом готов. Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavno Količina: 8pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. borovničevo ali jagodno marmelado
- 1 žlica. l koruzni škrob, razredčen 1 tbsp. l hladno voda
- 2 lista listnatega peciva, odmrznjenega
- 1 žlica. sladkor v prahu
- 1-2 žlici. l sveže stisnjen limonin sok
- Barvni sladkor, neobvezno
Recepti s podobnimi sestavinami: borovničev džem, jagoda marmelada, listnato pecivo, škrob, sladkor iz ledu, limonin sok, sladkor
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C.
- V majhni ponvi damo marmelado, da vre na srednji vročini in razredčen koruzni škrob. Zmanjšajte toploto in vklopite počasi mešamo, 3-4 minute. Pustite, da se ohladi sobna temperatura.
- Na kuhinjsko desko položite 1 list testa in ga razrežite na 4 dolgi ozki trakovi iste velikosti. Postavite na sredino na vrhu vsakega kosa čajno žličko s diapozitivom ohlajene marmelade in nadev prekrijemo s spodnjo polovico testa. Robove zatesnite s z majhno količino vode in jih stisnite z vilicami. Položite obkladki na pekaču, obloženi s pergamentnim papirjem. Ponovi to enako z drugim listom testa. Pečemo do zlato rjave barve približno 8-10 minut Odstavite posodice iz pečice in jih pustite do konca ohladi.
- V manjšo skledo dajte sladkor za glazuro in primešajte 1/2 Čl. l limonin sok, ki doseže gosto konsistenco glazure. Lupine potresemo čez glazuro in po želji potresemo z barvnim sladkorjem. Pustite, da se glazura strdi približno 30 minut. Postrežemo obkladki, ohlajanje na sobno temperaturo.