Domači žele sok – podroben recept za kuhanje.
Avtorica receptov – Mary Sue Millikan in Susan Feniger – Ameriški kuharji, restavratorji, avtorji kuharskih knjig in tudi radijski in televizijski voditelji, specializirani za latinskoameriško kuhinjo
Delite s prijatelji: Čas: 5 minut
Recept:
- 2 žlici. hladen naravni sadni sok ob uporabi dodajte sok granatnega jabolka ali brusnice
- 1/3 čl. sladkorja
- 1 zavojček (30 gr.) Želatina brez vonja
Segrejte 1 žlico. sadnega soka v malo ponev, zavremo, samo da začnemo. Sleči krožniki in nalijte sladkor, mešajte, dokler se ne raztopi. V ločenem v skledi razredčimo želatino s preostalimi 1 žlici. hladen sok daj nabreknemo 2 min. in premešamo. Dodajte topel sok posodo z želatino, premešamo in zmes vlijemo v kalup. Daj noter hladilnik za strjevanje, vsaj 4 ure; sesekljamo kocke. Recepti s podobnimi sestavinami: brusnični sok, granatni sok, jabolčni sok, pomarančni sok, želatina