Čokoladna skorja morda ne zveni zelo privlačno, vendar tako se v angleško govorečih državah imenuje ta sladica. Gledam za končano poslastico je enostavno poskrbeti, da je res vzbuja povezave s površino drevesa. Vendar kljub navzven podobnosti, okus čokolade je nedvomno boljši od tega se spominja. Če je figa presuha, jo lahko namočite več ur v vinu in to bo samo dodalo arome. Namesto folije, na katero nalijemo čokolado, je tudi super Primerna je silikonska podloga za peko. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 25 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 450 gr. V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr temna čokolada
- 1/2 žlice. grobo prekajeni mandlji
- 1/2 žlice. narezane posušene fige
- Kosmiči morske soli za posipanje
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, mandlji, fige, kosmiči morske soli
Priprava recepta:
- Pekač obložimo s folijo (svetlečo stranjo navzgor). Gladke gubice. Poskrbite, da bo vaša kuhinjska oprema suha.
- Z velikim nožem čokolado sesekljajte na 1 centimeter. Od vlijemo 1 žlico nastale mase, preostanek damo v skledo mikrovalovna pečica. Segrevajte 30 sekund, nato premešajte silikonska lopatica. Ponavljamo, dokler se ne stopi (običajno 3-5 minut). Takoj dodamo sesekljano čokolado, ki je ostala v skledi. Močno mešajte, dokler ne postane gladko in sijoče. množice.
- Čokolado nalijemo na pripravljeno ponev. Uporaba silikonsko rezilo za porazdelitev mase v krogu s premerom 25-30 cm, debeline približno 0,5 cm.
- Fige in mandlje stisnite v čokolado, tako da za vsako prihodnost porcija je imela kombinacijo okusa in teksture sadja z oreščki. Potresemo z morsko soljo. Pustite, da se čokolada popolnoma strdi sobna temperatura približno 1 uro. (Če je tudi soba toplo, ga lahko za nekaj minut postavimo v zamrzovalnik.) Razdelite na koščke in hranite v nepredušni posodi, ko sobna temperatura 1-2 tedna.
