Ta preprosta enolončica vključuje cvetačo, smetano in tri vrste sira: kozji sir, Monterey Jack in parmezan. Mingling, oni spremenite v neverjetno viskozno omako s kremastim okusom in svetel zaključek, ki pušča kozji sir. Po peki gratin je na vrhu prekrit z zlato skorjo, vendar ostane znotraj nežno s hrustljavimi rezinami cvetače. Postrezite gratin od cvetača kot stranska jed za vse mesne jedi. с друзьями: 
Time: 55 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 glava cvetače, narezana na socvetja
- 2 žlici. maščobna smetana
- 220 gr Sir Monterey Jack, grobo nariban
- 2 žlici. nariban parmezan
- 170 gr majhen kozji sir
Recepti s podobnimi sestavinami: cvetača, smetana, sir Monterey Jack, parmezanski sir, kozji sir
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- V srednje veliko posodo položite cvetačo v plasteh, smetano in 3 vrste sira. Sol in poper. Pečemo za 20-30 minut ali dokler cvetača ni mehka in omaka rahlo zgosti. Vzemite iz pečice in dajte enolončnico počivajte 10 minut pred serviranjem.
Opomba
Recept lahko podvojimo in pečemo v ponvi za praženje.
