Kari s piščancem in brokolijem – podroben prijať prípravu. 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 piščančjih stegen
- 1 žlica. brokolijevi socvetji
- 3/4 čl. zamrznjen zeleni grah
- 2 olupljena in narezana diagonalno korenje
- 1/4 čl. maščobna smetana
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
- Sol in mlet črni poper
- 1 žlica. sesekljano čebulo
- 3 žličke začimbni curry
- 1/2 žličke kajenski poper
- 1 tsp cimet
- 1 tsp kumina
- 1,5 žlice. malo piščančje zaloge
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, brokoli, korenje, grah, smetana, čebula, curry, kajenski poper zemlja, cimet, kuma
Priprava recepta:
- V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje in dodajte maslo, da se stopi. Piščanca soli in popra delirij. Frite boke s kožo navzdol, dokler zlato rjava. Piščanca obrnite in nadaljujte kuhamo do zlato rjave barve. Piščanca daj krožnik.
- Dajte čebulo in pražite do mehkega. Dodajte kari, kajensko poper, cimet, kumino in kuhamo, dokler se ne pojavi njihova aroma. Dodamo korenje in premešamo. Vlijemo piščančje zaloge in prinesemo zmes do vretja. Piščančja stegna postavite nazaj v ponev in dodajte brokoli. Ponev pokrijemo in dušimo 10 minut. prej piščanca za pripravljenost. Dodamo smetano in zeleni grah. Do leta po okusu. Postrezite z rižem basmati, poskusite skuhati ta curry. v kokosovem mleku.
