Cupcakes s kremnimi cvetovi

Te vanilijeve skodelice niso samo nadvse okusne, ampak tudi hvala njihova nevsiljiva in preprosta kompozicija lahko postane ogromno polje za domišljijo. Na primer z uporabo toniranega olja smetana spremeni piškote v pravi cvetlični vrt, ki bo ugajati očem svojih gostov. Okrasite piškote z gerberami, begonijami, sončnice in brbončice, po navodilih v receptu. V postopek dekoracije boste razumeli, kako preprost je, vendar v očeh vaši ljubljeni boste postali napredni kuhar peciva. друзьями: Time: 4 час. 40 min Težavnost: srednja Količina: 24 piškotov, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Cupcakes

• 3/4 čl. maslo, sobna temperatura
• 1,5 žlice. sladkorja
• 2,5 žlice. moka za peko
• 5 velikih jajc, sobne temperature
• 2 tsp pecilni prašek
• 1/4 tsp sol
• 1 žlica. polnomastno mleko, sobne temperature
• 1 žlica. l vaniljev ekstrakt

Smetana

• 3/4 čl. maslo, sobna temperatura
• 4-6 čl. sladkor v prahu
• 6 žlic. l polnomastno mleko
• 1,5 tsp vaniljev ekstrakt
• Barva hrane, različne barve

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, sladkor prah, mleko, jajca

Priprava recepta:

1. Pečico predhodno segrejte na 175 ° C, papirnato pločevino razporedite po 2 kalupi za velike muffine.
2. Maslo stepemo s sladkorjem. Dodajte eno jajce naenkrat, Po vsakem dodatku dobro premažite, presejte v ločeno posodo. moka, pecilni prašek in sol. Zmešamo mleko z vanilijo. Dodaj v maslo izmenično moko in mlečno mešanico, začenši in končamo z moko in po vsakem dodajanju dobro stepamo.
3. Testo položite (najbolje je uporabiti žlico za sladoled) v modelčke za muffine, jih napolnite v tretjino in pecite približno 18 minut, dokler tester, vstavljen v sredino piškote, ne postane čist. Ohladite piškote v kalupih.
4. Za pripravo kreme uporabite priročnik oz stacionarni mešalnik z lopatico z lopatico stepite maslo bujne mase. Dodajte 2 žlici. sladkorja za zaledenitev in začnite bičati pri nizki hitrosti posredovati in nato povečati hitrost mešalnik do maksimuma, da glazura postane bujna masa. Intervenirati mleko in vanilija. Dodajte preostali 2 žlici. sladkor v prahu in premagajte, postopoma dodajajte več, do 6 žlic, dokler se ne izkaže bujna glazura pastozne konsistence (količina sladkorja prah bo odvisen od mehkobe masla, s katerim ste začel delati). Po želji dodajte še nekaj barvila za živila. ali razmažite belo smetano v več skledah in jo pobarvajte v različnih barv.
5. Napolnite z barvnimi tortami za smetane z različnimi šobe (kupite jih lahko v trgovinah z izdelki) in se zaposlite oblikovanje.
   

   Begonija

   Šoba: Cvetni list št. 104 Barve: breskev, oranžna, rumena, rdeča in bela Konico vrečke postavite široko stran sami obkrožite 5 zank v krogu, da pokrijete celotno površino torto, vrti jo v roki, ko iztisne. Vmes naredite manjše zanke med cvetnimi listi. Iz torbe z rumeno smetana z majhnim preprostim vrhom št. 2 ali št. 3 majhne pelodne pike.

   Hlačke

   Šoba: cvetni list št. 104 barve: rumena / modra, rumena / vijolična, Roza / vijolična, bela / vijolična, bela / rumena konica vrečke je ozka stran stran od vas, naredite velike zanke, pokrivajo dve tretjini površine torte. Vzemite vrečko smetane drugačne barve, vendar z isto številko šobe 104 spustite 2 majhna zanke, napolnite preostalo tretjino površine torte. Izpolnite prazne prostore vsake zanke z majhno zanko smetane iste ali drugo barvo. Zapolnite prostore okoli rože listi z šobo Listi št. 326.

   Gerbera

   Šoba: Cvetni list št. 104 Barve: roza, breskev, oranžna, rumena, bela, rdeča Konico vrečke postavite široko stran navzgor, stisnite kremne trakove od robov piškota do sredine. Nato cvetne liste stisnite v drugo plast, tako da je cvet izbočen in teksturiran. Iz vrečke rumene smetane z malo preprostega nasvet št. 2 ali št. 3 posadite majhne točke “cvetnega prahu”.

   Sončnica

   Šoba: List št. 113 za cvetne liste, zdrobljene piškote s čokoladnimi čipi Barve: rumena za cvetne liste, zelena za liste na sredini površine malo smetane s premerom približno 2,5 cm cupcake. Potopite sredino v sesekljane piškote s čokoladnimi čipi, stresanje odvečnih “semen”. Najprej posadite cvetne liste okoli roba torto, nato bližje temnemu središču. Zapolnite presledke okoli rože, potem ko je odložil zeleno kremo s šobo Leaves No. 326.