Cupcakes “Hudičeva hrana”

Cupcakes “Hudičeva hrana” je variacija slovitega Ameriška istoimenska torta. Njihova gosta tekstura in bogat okus čokolade nikogar ne bo pustil ravnodušnega sladki zob. In ta čokoladni biskvit je poimenovan tako po analogiji z torta Hrana Angelov, kuhana prej, tako da je biskvit postal vlažnejši, preden nanesete glazuro, zavijte vsako piškoto toplo oprijeti film in ležati nekaj ur v холодильник. Time: 55 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 12 piškotov. Recepti uporabljajo merilne posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Cupcakes

• 1 žlica. premium moka
• 1/3 čl. kakav v prahu
• 0,5 tsp pecilni prašek
• 0,5 tsp soda
• Fino mleta sol
• 115 gr. maslo pri sobni temperaturi
• 1 žlica. sladkorja
• 2 veliki jajci na sobni temperaturi
• 1/4 čl. kava pri sobni temperaturi
• 1/4 čl. mleko pri sobni temperaturi
• 1 tsp vaniljev ekstrakt
• Maline jagode za okras

Smrznitev

• 0,5 žlice. maslena smetana 33%
• 115 gr. polsladka čokolada sesekljana
• 1 žlica. l (15 gr.) Maslo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, vanilija ekstrakt, polsladka čokolada, jajca, mleko, smetana, kakav, kava, maline

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 175 ° C. Odložite pločevinke za papir piškote v velikem pekaču z 12 celicami.
2. V srednje veliki skledi zmešamo moko, kakav v prahu, sodo oz. pecilni prašek in 1/4 tsp sol. V veliki posodi stepemo smetano maslo s sladkorjem do bele barve. Jajca premagajte eno po eno.
3. V merilni skodelici zmešajte mleko, kavo in ekstrakt vanilije. V olje vlijemo polovico suhe mešanice in premažemo. Potem medtem ko še naprej pikate, dodajte mleko s kavo in ostalo suho mešanico. Testo naj postane gosto in zračno.
4. Z žlico za sladoled napolnite vsak kalup s testo. za skodelico 3/4 njegove višine. Pečemo 20 minut. Pripravljenost preverite tako, da v cupcake vstavite zobotrebec. Mora iti ven suha. Izvlecite piškote iz pečice in postavite na žičnato stojalo, da pred nanosom glazure so se ohladili.
5. Kuhajte glazuro. Nalijte svetlo smetano vreli. V posodo damo sesekljano čokolado in maslo, vlijemo vročo smetano. Sestavine dobro premešajte na čokolada in maslo sta stopili in dobili smo gladko zmes. Pusti naprej 5 – 8 minut, da se zgosti glazura. Vsako skodelico pokrijemo z zaledenitvijo s pecivo za slaščice in ga postavite na vrh maline. Recept za čokoladno torto “Hudičeva hrana.”