Glavna skrivnost teh piškotov je v njihovi zasnovi. Malenkost tonirana smetana in sladkarije – ter čokoladni mini muffini s smetano arašidovo maslo in skuta se pretvorita v grozno lepa umetniško delo. Ne odvračajte se, če nimate vsega izkaže se – dobri so tudi “strašljivi” piškoti, še posebej na Noč čarovnic. Delite s prijatelji: 
Čas: 2 uri. 1 0 minut Zahtevnost: srednja Količina: 12 kosov. (2 žlici. smetana) V receptih so uporabljene merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcakes
- 40 gr zdrobljen na majhne koščke polsladke čokolade dobra kakovost
- 1/4 čl. slivov sok
- 3/4 čl. vrhunska pšenična moka
- 3/4 čl. sladkorja
- 1/2 žlice. nesladkan kakav v prahu
- 1/4 tsp pecilna soda
- 1/4 tsp pecilni prašek
- 1/4 tsp sol
- 1 jajce kategorije CO
- 1 rumenjak
- 1/3 čl. jogurt
- 1/4 čl. rastlinsko olje
- 1/2 žličke vaniljev ekstrakt
- Izbirna oprema: 12 kalupov za muffine prostornina 120 ml in papirni kalupi za enkratno uporabo
Skuta krema
- 1 žlica. arašidovo maslo (kremna konsistenca ali z rezinami) oreški)
- 110 gr. kremni (skutni) sir pri sobni temperaturi
- 1/2 žlice. (110 gr.) Nesoljeno maslo temperatura
- 4 žlice. sladkor v prahu
- 2 žlici. l mleko
- 1 kapljica zelenega barvila za hrano, neobvezno
- Čokoladni vafeljni piškoti
- Trakovi licorice
- Ocvrti kokosovi kosmiči
- Malo sladkarij
Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, piškoti čokolada, sladke sladice, kokosovi kosmiči, višja moka sorte, jajca, jogurt, mleko, sladkor v prahu, arašidovo maslo, skuto, kakav
Priprava recepta:
- Pripravite piškote: Na sredino pečice postavite žičnato stojalo. in jo segrejte na 150 ° C. Vstavite papir v kalupe za muffine obloge.
- Čokolado dajte v mikrovalovno posodo in nalijte slivo sok. Mikrovalovna pečica pri nizki moči, občasno mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi.
- V večji skledi združite moko, sladkor, kakav v prahu, sodo, pecilni prašek in sol. V drugi skledi z električnim ročnim mešalnikom jajca in jajčni rumenjak, do rahle hitrosti ne zgostite in ne postanejo limonske barve, približno 3 minute. Postopoma jajcem dodajte jogurt, rastlinsko olje, vanilijo ekstrakt in stopljeno čokolado, stepanje do gladkega. Dodaj moko mešanico in dobro premagajte.
- Testo razvrstite v kalupe in jih napolnite na pol. Pečemo približno 25 minut, medtem ko je zobotrebec vstavljen v sredino cupcake ne bo izšel čist, površina piškotov pa ob pritisku se ne bo zravnala. Ohladite piškote v kalupih na žični regali za 10 minut, nato odstranite iz kalupov in pustite, da se popolnoma ohladijo.
- Pripravite kremo: z električnim mešalnikom v veliki skledi stepite maslo, arašidovo maslo in kremni sir, dokler mešanica ne postane zračna. Postopoma dodajte sladkor v prahu in mleko, stepanje do gladkega. Po želji dodajte hrano barvilo. Hladimo, dokler se krema ne strdi.
- Okrasite piškote: za čarovniški klobuk na sredini cupcake-a narišite krog. Nož usmerite pod kotom in naredite globoko zarezo. Zavitek zavrtite, z nožem narišite krog in vzemite rez stožčasto središče. Enako storite s preostalimi piškoti. V središče položite vsako torto ali iz nje iztisnite toliko peciva krema, da zaprete utor in oblikujete obraz. Od zgoraj daj čokoladne vafljeve piškote – to bodo polja s klobuki. Вna sredino vafeljnega piškota pikam kremo in nastavite razrežemo stožec v obliki stožca. Dobil si kapo čarovnice. Lasje so lahko narejeni iz tankih rezin sladkega korena. trakovi, ocvrti kokosovi kosmiči ali koruzni kosmiči, oči in / ali nos iz sladkarij. Pred serviranjem piškote postavite v hladilnik. 30 minut
