Pound torta je ena najbolj priljubljenih vrst peke pri vseh. svet. Tradicionalno je bilo v njegovem receptu en kilogram smetane maslo, sladkor, moka in jajca. Toda sčasoma so se razmerja začela spreminjati, glavnim sestavinam so dodane vse vrste izboljšav okus. Eden od teh izboljševalcev je bil limona in limonin kilogram cupcake je postal nič manj priljubljen kot njegov predhodnik. Gnetemo testo z limonino lupinico in spečemo piškote. Čim prej vzemite iz pečice, takoj pokrijte z limonino glazuro. Dišava bo nepopisna! In cupcake bo neverjeten nežna in okusna z osvežilnimi notami limone. Popolna poslastica za čaj! Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 16 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcake
- 220 gr ohlajeno maslo
- 300 gr sladkorja
- 1 žlica. l fino naribana limonina lupina
- 5 velikih jajc, skoraj sobne temperature
- 80 gr. kisla smetana (mastna)
- 1,5 tsp vaniljev ekstrakt
- 120 gr. premium moka
- 50 gr slaščičarska samozgojna moka
- 0,5 tsp sol
Smrznitev
- 3 žlice. l limonin sok
- 2 žlici. l voda
- 85 gr. sladkorja
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, sladkor, limona lupina, jajca, kisla smetana, ekstrakt vanilije, vrhunska moka, moka trgovina s sladkarijami, limonin sok
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C in olje za kruh velikost 22×12 cm.
- Maslo zmešajte z mešalnikom z lopatico z lopatico pri srednji hitrosti, sladkorja in limonine lupine do lahke puhaste mase, približno 3 minute. V v ločeni skledi z vilicami pretepajte jajca in jih vanj vlijte v testo več obiskov, občasno strganje testa s sten sklede. Združite kislo smetano in vanilijo in vmešajte v testo.
- Vso moko in sol presejte v ločeno skledo in dodajte v testo, temeljito mešanje in strganje testa s sten posode mešalnika. Testo dajte v pripravljeno obliko in ga obrišite na mizo, tako da testo enakomerno leži in vsi zračni mehurčki izhajajo. Pečemo 65-70 minut, dokler tester, vstavljen na sredino piškote, ne izide čist. Izvlecite piškote iz pečice in ko je še toplo, kuhamo glazuro.
- Smrzovanje: v majhni ponvi segrevamo na srednji vročini. voda, limonin sok in sladkor, dokler se sladkor ne raztopi. Uporaba luknje bambusovega nabodala v topli piškoti in nanesite na celotni površini glazure. Pustite, da se torta popolnoma ohladi, ne odstranjevanje iz kalupa (glazura se bo strdila, ko se bo torta ohladila). Potem položite in postrezite. Cupcake lahko hranite v hladilniku tesno zavit 3 dni.
