Cosmopolitan koktajl z brusničnim granitom – podroben recept Kuhanje 1 8 + Prekomerni alkohol škoduje vašemu zdravje! 
Time: 6 час.Težavnost: enostavno Količina: 1 koktajl, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Koktajl
- 30 ml vodka
- 70 gr. recept za brusnični granit glej spodaj
- 15 ml sveže stisnjen sok limete
Brusnični granit
- 150 gr. brusnice, približno 1,5 tbsp.
- 2 žlici. voda
- 3/4 čl. sladkorja
- 1/2 žličke apnena lupina
Recepti s podobnimi sestavinami: brusnice, limetina lupina, vodka
Priprava recepta:
- V manjšo ponev nalijte vodo, brusnice in sladkor, popecite zavremo in dušimo na nizki vročini, dokler se jagodičje ne začne počil, približno 7 minut. Odstranite s toplote. Masirano kašo mešalnik ali v hladilniku 1 minuto. Preskoči mešanico skozi sito neposredno v kovinsko 23-centimetrsko ponev. Torte ne pritiskajte v sito. Samo pustite, da sok kaplja skozi luknje v sito. Dodajte lupinico in premešajte. Hranite noter zamrzovalnik, dokler se vsaj 6 ur ne strdi noči. Po zamrznitvi mešanico strgajte z vilicami, tako da je izgleda kot sneg.
- Vse sestavine dajte v stresalnik za koktajle in tresemo, dokler se granit popolnoma ne stopi. Nalijte v kozarec martini. Postrezite takoj.
