Za tri čokolade so značilne bogate, nadvse okusne torte vmesni sloji: čokoladni kolač s čipsom, polnjenje iz grenka čokolada in polsladka čokoladna glazura. Če navajeni ste kupovati sirake ali peciva v trgovini, poskusite kuhajte jih po tem receptu doma. To bo trajalo le 5 sestavine in lahko ga kuhate kar v predelavi hrane. Te torte, okrašene z metinimi bomboni, bi jih morale zamrzniti ponoči, zato upoštevajte to, če se odločite, da jih boste kuhali za zabavo. Delite s prijatelji: 
Čas: 13 ur 20 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 16 kosov. V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Za torto:
- 20 čokoladnih vafeljnih piškotov
- 3 žlice. l zmehčano nesoljeno maslo
- 1 žlica. l sladkorja
- 0,5 tsp fino mleta kavna zrna
- 1/4 tsp drobna sol
Za polnjenje:
- 220 gr drobno sesekljana polsladka čokolada
- 220 gr skutni sir pri sobni temperaturi
- 2/3 čl. sladkorja
- 0,5 žlice. kisla smetana
- 2 veliki jajci na sobni temperaturi
Za glazuro:
- 100 gr. zdrobljena grenka čokolada
- 2 žlici. l (30 gr.) Nesoljeno maslo
- 1 tsp svetel ali temen koruzni sirup
- 2 žlici. l kisle smetane pri sobni temperaturi
- 0,5 žlice. zdrobljeni karamelni bomboni
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti s čokoladnim čipom, kava, čokolada polsladki, skutni sir, kisla smetana, jajca, temna čokolada, karamelni koruzni sirup
Priprava recepta:
- Za kuhanje torte: Pečico segrejte na 180 ° C. Raven 25 cm pekač obložimo s folijo.
- Piškote zmeljemo v pečici z maslom, sladkor, kava in sol. Tortovo zmes enakomerno razporedite po pripravljena oblika, hkrati pa pokriva celotno površino dna. Torto pečemo 15 minut, dokler se ne strdi.
- Za priliv: segrejte čokolado mikrovalovna pečica pri moči 75% do mehkega, približno 2 min. Mešajte in še naprej segrevajte, dokler se popolnoma ne raztopi 2 minuti (Namesto tega lahko čokolado daste v toplotno odporno skledo. Na počasen ogenj postavite lonec z malo vode, in posodo postavite na vrh, vendar tako, da se ne dotika vode, in mešamo, dokler se čokolada ne stopi.)
- Skuhajte sir, sladkor in kislo smetano v živilskem predelovalcu do pridobivanje homogene mase. Odstranite stene z ostankov, če potrebno. Dodamo jajca in mešanico malo premažemo. Brez izklopa združite, nalijte čokolado in počakajte, da mešanica ima kremna konsistenca.
- Maso enakomerno razporedite po torti. Pečemo do dokler se nadev nekoliko ne dvigne okoli robov, vendar še vedno ne pripravljen v centru, od 25 do 30 minut. Ohladite sirajni kolač na žičniškem stojalu.
- Če želite narediti glazuro: postavite čokolado, maslo in koruzni sirup v toplotno odporni skledi in segrevamo z močjo 75%, dokler se ne raztopi, približno 2 minuti. Vse sestavine premešajte, nato dodajte kislo smetano. Porazdelite glazuro enakomerno premažemo nad toplo siraro, po vrhu potresemo zdrobljene karamelne sladice. Pustite, da se jed nekoliko ohladi, nato pa postavite v noč v hladilniku.
- Izrežite cheesecake na majhne pravokotnike ali kvadratke. Torte postrežemo ohlajene ali na sobni temperaturi.
- Torte shranjujte v zaprtih posodah v hladilniku do 5 dni.Če zmeljete sladkarije, odstranite ovojnike in jih položite paket za ponovno polnjenje. Z valjčkom zavihajte sladkarije, dokler jih ne zdrobimo v drobtine, velikosti približno 0,5 glej
