Cheesecake je pomemben kadarkoli v letu in za vsak dogodek, ne glede na to praznična ali družinska čajanka. Po vsem svetu ga obožujejo zaradi svojega nežen okus skute, aromatiziran z raznolikim okusom aditivi. Eden najbolj okusnih siračkov je čokoladni oreh. Glavna sestavina njegovega nadeva – kremni sir – zmešamo s sladkor, čokoladna smetana, jajca in koruzni škrob za več svilnata tekstura. Za aromo dodajte oreški liker in prelijte nadev na vnaprej pripravljeno torto zdrobljenih krekerjev, lahki karamelni lešniki in rjavi sladkor, ki dajejo pecivo smrkniti. Po peki dajte siraškemu piškotu čas, da se strdi hladilnik in ga okrasite s sladkarijami z lešniki. Ti si navdušeni boste nad to kombinacijo, ki je že postala klasika lešniki in čokolada v nežno nasičenem sirarskem kolaču друзьями: 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Orehova torta
- 1 žlica. sesekljani graham krekerji
- 1/3 čl. zmleti lešniki
- 1/4 čl. rjavi sladkor, gosto odmerjen v odmerjen kozarec
- 1/4 čl. stopljeno maslo
- 0,5 tsp vaniljev ekstrakt
Čokoladni sirarski kolač
- 2 žlici. stepena smetana
- 180 gr. mleko čokolado nasekljamo
- 450 gr kremni sir na sobni temperaturi
- 3/4 čl. sladkorja
- 1 žlica. l koruzni škrob
- 0,5 žlice. oreški liker
- 2 veliki jajci na sobni temperaturi
- Ferrero Rocher, za okras
Čokoladni premaz
- 1/2 žlice. polsladka čokolada
- 80 gr. nesoljeno maslo
- 2 žlici. l maščobna smetana
Čokoladna krema
- 1,5 žlice. sladkor v prahu
- 1/2 žlice. kakav v prahu
- 1/4 čl. nesoljeno maslo pri sobni temperaturi
- 3 žličke vaniljev ekstrakt
Recepti s podobnimi sestavinami: pekoči piškoti, lešniki, mlečna čokolada, jajca, smetana, kremni sir, čokolade, liker
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C in olje razdelite v kalup premer 22 cm
- Združite krekerje, oreščke in rjavi sladkor v predelavi hrane. Dodamo stopljeno maslo in ekstrakt vanilije ter pretepajte do gladke teksture. Na dno pripravite dno oblikujemo, stisnemo in pečemo 7 minut. Torto ohladite, dokler skuhajte nadev.
- Zmanjšajte temperaturo v pečici na 160 ° C.
- Kremo segrevamo skoraj do vretja. Prilijemo vročo smetano sesekljano čokolado in nežno mešamo z metlico, dokler ne postane gladka množice.
- V skledi z ročnim ali nepremičnim mešalnikom s šobo Kislo smetano premažite z lopatico, dokler ne bujno, občasno ga strgajte s strani sklede. Ne da bi nehali pretepati, počasi nalijemo sladkor, pri čemer ne pozabimo, da mešanico postrgamo s strani sklede.
- Vmešajte koruzni škrob. Do tega trenutka naj bi polnjenje poglej malo tanko. Počasi vlijte orehovo tekočino in prelijte dodajte eno jajce. Čokoladno zmes vlijte v skutin nadev in dobro premešamo.
- Na torto dajte nadev in pecite 30 minut. Ne odprete vrata, izklopite pečico in pustite sirarski kolač še 30 minut. Nato odstranite, pustite, da se ohladi na sobno temperaturo in čez noč postavimo v hladilnik.
- Čokoladni premaz: stopite v majhni ponvi čokolada, maslo in smetana. Pustite na rahlo toplem ognju do gladkost. Odložite 3 žlice. l topljena čokoladna omaka za okraski, prelijemo preostanek sira. Ohladite 10 minut. V slaščičarno vlijemo rezervirano čokoladno omako. vrečko z okroglo šobo s premerom 3 mm rešetka.
- Čokoladna smetana: v skledi mešalnika z nameščenim z lopatico premažite sladkorni sladkor in kakav v prahu. Intervenirati maslo in stepamo 5 minut. Vmešajte vanilijo in stepite do gladke smetane. Torto za pecivo premažemo s smetano z zvezdico in v krog okrasite sirajski kolač, ki se drži vizualna oznaka. Razširite Ferrero Rocherjeve tartufe in zaključite dekoracija tako, da na vrh kreme položimo sladkarije.
