Čokoladni piškotki z lešniki in čipsom iz bele čokolade – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Težavnost: enostavno Količina: 24 piškotkov, recepti. volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. blanširani sesekljani lešniki
- 1/3 čl. premium moka
- 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 tsp sol
- 225 gr. temna čokolada, razrezana
- 6 žlic. l (90 gr.) Maslo
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 veliki jajci
- 3/4 čl. sladkorja
- 1 žlica. mlečna čokolada
- 1 žlica. bela čokolada
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, čokolada grenka, mlečna čokolada, bela čokolada, jajca, ekstrakt vanilije, lešniki
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C tako, da nastavite rešetke na zgornji in spodnja tretjina. Lešnike razporedimo po pekaču in popečemo po vrhu naribajte do zlato rjave približno 7 minut. Naredite dva lista za peko pergamentni papir.
- V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. V skledi primerno za mikrovalovno pečico, kombinirajte sesekljano čokolado z maslo in segrevamo, med mešanjem v 30 sekundah., dokler se zmes ne stopi. Dodamo vanilijo in stepamo z metlico, dokler homogenost. Odložite.
- V veliki posodi na srednji hitrosti premažite jajca z mešalnikom približno 1 min dokler ne dobiš pene. Postopoma dodajte sladkor in pretepajte do debele in bledo rumene barve, približno 6 minut. Postopoma dodajte stopljeno čokoladno mešanico in vse stepite. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko. Dodajte moko in pretepajte, kombiniranje sestavin, približno 1 min. Dodajte lešnike in čokoladni čips, premešamo.
- Na pripravljene pekače položite 1 žlico. l testo z diapozitivom na razdalji 5 cm drug od drugega. Pečemo 12-15 minut., Vklopljeno na sredini kuhanja, premestite pekače, dokler piškoti rahlo ne naraste in postane hrustljava. Na hladilniku pečemo 5 minut, nato postavite na žičnato polico, dokler se piškotki popolnoma ne ohladijo.
