Korak za korakom recept za čokoladno orehovo pasto doma темного шоколада и фундука. 
Time: 1 час.10 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 1 žlica. Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. zdrobljena temna čokolada (90 g.)
- 3/4 čl. opečeni lešniki (120 gr.)
- 2/3 čl. kondenzirano mleko s sladkorjem
- 1 žlica. l srček
- 1/8 tsp groba sol
- Opečene rezine bageta
- Rezano sadje, kot so jabolka, hruške, ananas in / ali banane
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, lešniki, kondenzirano mleko, med, bagueta
Priprava recepta:
- Zmečkano čokolado dajte v manjšo skledo in položite lonec komaj vrele vode. Občasno mešajte, dokler čokolada se ne bo stopila in mešanica bo enotna. Kul v sobo температуры.Совет повара:čokolado lahko stopite tudi v mikrovalovni pečici. Taljeti 15-sekundna čokolada v mikrovalovni pečici v intervalih, dokler čokolada ni zelo mehka. Premešajte polna fuzija in gladka tekstura Preberite podrobno: Kako temperirati čokolado v mikrovalovni pečici.
- Narežite oreščke v obdelovalniku hrane na pasto stanje (orehova mešanica se prilepi na stene sklede), 1 minuta. Z gumijasto lopatico olupite matice s sten. Dodaj kondenzirano mleko, med in sol. Dobro premešajte, strgajte s sten čez po potrebi. Dodamo ohlajeno čokolado in mešamo, dokler polna kombinacija sestavin. Prestavite čokoladni oreh prilepite v majhno posodo.
- Čokoladne testenine postrezite s opečenimi in narezanimi rezinami sadje.
- Pečico predhodno segrejte na 180 ° C in prepražite lešnike eno plast na peki papirju 15-18 minut. Pred uporabo popolnoma ohladi.
