Po tem receptu lahko kuhate 1 2 velikih fritterjev s premerom približno 12 cm, kar bo navaden zajtrk ali kosilo spremenil v pravi praznik okusa. Apetičen diapozitiv čokoladnih tort s rezine breskve v cimetovem sirupu bodo okrasile najbolj moten dan. Za izboljšanje učinka lahko dodate sveže jagode in svetle liste. мяты. 
Time: 45min Zahtevnost: enostavno Količina: 12 fritters Uporabljeni recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Čokoladne palačinke
- 1 in 1/4 čl. premium moka
- 1/4 čl. kakav v prahu
- 3 žlice. l sladkorja
- 1,5 tsp pecilni prašek
- 1/2 žličke soda
- 1/4 tsp sol
- 1 in 2/3 čl. jogurt, sobna temperatura
- 3 žlice. l (45 gr.) Stopljeno maslo
- 2 veliki jajci, sobne temperature
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. koščki mlečne čokolade
Breskve s cimetom
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1/4 čl. javorjev sirup
- 1/2 žličke mlet cimet
- 6 breskev, olupljenih in narezanih
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, čokolada mleko, kakav, jajca, jogurt, javorjev sirup, cimet, breskve
Priprava recepta:
- Čokoladne palačinke: presejana moka, kakav v prahu, sladkor, pecilni prašek, soda in sol. V ločeni skledi pretlačite jogurt oz. stopljeno maslo, jajca in vanilijev ekstrakt.
- Jogurtovo zmes vlijemo v suhe sestavine z moko in mešamo, dokler ne združimo (dovoljena majhna količina kepice). Vmešajte koščke čokolade.
- Površino rešetke segrejte na srednji vročini in olju. Testo vlijemo na rešetko in pražimo približno 3 minute. Prevrnitev palačinke kuhamo še 2 minuti.
- Fritters prestavite iz rešetke na krožnik, pokrijte in med kuhanjem breskev ohranite toplo.
- Breskve s cimetom: prinesite veliko štruklje maslo in javorjev sirup do počasnega vrelišča. Intervenirati cimeta in breskev, spet počakajte, da zavre. Postrežemo fritters z breskvami in zajemalko sladoleda.
