Sladoled danes komaj koga lahko preseneti, a zgodba Ta hladna sladica je stara več kot 5000 let. Še v starodavnih Kitajski plemiči so pojedli sneg in led, pomešan s pomarančo in granate. Zdaj so možnosti postale veliko bolj zapletene in raznolike. Kozarci, rogovi, popsi ali celo take zamrznjene torte – Navdušite okusne brsti. Vsak lahko najde nekaj primerno. Namreč, ta čokoladni brownie s plastjo sladoled bo zagotovo všeč ljubiteljem kave ароматов. 
V ремя: 35min plus čas strjevanja Težavnost: enostavno Količina: 24 sendvičev V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 250 gr maslo in po želji za mazanje folija
- 1,5 žlice. premium moka
- 1/3 čl. kakav v prahu
- 0,5 tsp drobna sol
- 115 gr. temna čokolada, mlet
- 2 žlici. sladkorja
- 4 velika jajca, rahlo premagajte
- 2 l kavni sladoled mehča
- 1 žlica. čokoladna zrna v kavi, zmeljemo
- Posebna oprema: 46 cm. * 33 cm. Pekač s strani
Recepti s podobnimi sestavinami: kavni sladoled, čokolada grenka, kakav, vrhunska moka, jajca
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Pekač obložimo s folijo Pustite dodatnih 5 cm, vsaj z dveh strani. Podmažite folijo maslo.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, kakav v prahu in sol. Вsrednjo ponev na zmerni vročini, pogosto mešamo, stopimo maslo in čokolado, nato odstavite s štedilnika in dajte malo ohladi. Vmešajte sladkor in jajca, nato dodajte mešanico z moko in mešamo do gladkega.
- Testo vlijemo na pripravljeno ponev in pečemo 20-25 min., dokler na zobotrebcu, vstavljenem na sredino torte ostalo bo le nekaj drobtin. Pustite, da se popolnoma ohladi stojalo, ne da bi ga odstranili iz obrazca, nato dajte v zamrzovalnik približno 30 minut, da torto zamrzne.
- S pomočjo zavihkov s folijo dvignite piškote čez ponev in nežno ga preložite na razrezno desko in sledite se ni upognil ali počil. Odstranite folijo od spodaj koščke torte, zavržemo in pokrijemo ponev s hrano film.
- S toplim nožem odrežite neravne robove rjuha, tako da izkazalo se je gladko (potrebujete pravokotno torto velikosti 40 cm. * 30 cm). Prerežite ga na pol, tako da dobite 2 dela 30 cm. * 20 cm. Eno izmed polovic položimo na pripravljeno pekač, obrnjen navzdol.
- Hitro razporedite sladoled po torti in enakomerno porazdelite njega proti robom. Uporabite ukrivljen ali silikon lopatico, da zgladimo sladoled od zgoraj in okoli robov. Drugo polovico torte dajte na vrh in jo nežno stisnite, dobiti odličen sladoledni sendvič.
- Dobljeni sendvič zavijte v oprijemljiv film ohranite obliko in jo postavite v zamrzovalnik za vsaj 6 ur ali celo noč, da se strdi.
- S toplim nožem sesekljajte 24 majhnih tort. Uporabite namočena kavna zrna, da pokrijete vse odprti koščki sladoleda. Vsak sendvič zavijte v pergament papir in uživaj.
