Ta torta je narejena iz plasti luksuznih vafljev s skuto malino smetana in viskozna ganache. In res je kul, da vam ni treba preživite ure za kuhanjem. Za peko in sestavljanje tega torta skupno traja približno 40 minut, za to potrebujemo – proizvajalec vafelj za okrogle vaflje. Odlično za počitnice zajtrk ali nepričakovani gostje. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V receptih, odmerjeno prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 460 gr. mešanica čokoladne torte in sestavine za njeno kuhanje
- 2 žlici. zamrznjena malina
- 1/4 čl. sladkor v prahu, + po izbiri za posipanje, (neobvezno)
- 0,5 žlice. mascarpone sir
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1,5 žlice. maščobna smetana
- 170 gr temni čokoladni čips
- 0,5 žlice. sveže maline
- Posebna oprema: proizvajalec vafljev za okrogle vaflji
Recepti s podobnimi sestavinami: vaflji, mešanica za piškote, temna čokolada, čokoladni čips (zrnca), mascarpone sir, smetana, maline
Priprava recepta:
- Segrejte vafeljno železo na srednjo temperaturo. Pripravite mešanico za čokoladno torto po navodilih za pakiranje.
- Nalijte 1/3 žlice. testo v sredino vafeljnega likalnika, spustite pokrov in pečemo 1-1,5 min, dokler torta ni svetlo rjava in vzmet ob pritisku. Z vilicami odstranite nastale kolačke dajte ga na pekač, da se popolnoma ohladi. S preostalim testom sledite vsem korakom; na koncu bi se moralo izkazati 8 vafeljskih tort. Pustite jih, da se popolnoma ohladijo.
- V predelavi hrane premažite maline s sladkorjem v prahu, dokler prašni pogoji. Dodajte mascarpone sir, vaniljev ekstrakt in 1 žlico. kremo prebijajte, dokler ne dobite goste kremne teksture.
- Čokoladni čips nalijte v srednje veliko skledo. V majhno ponev na srednji vročini, segrejte preostalih 0,5 tbsp. smetano, dokler se ne pojavijo majhni mehurčki in rahlo vrelo. Izlijte smetano na čokoladi in mešamo, dokler se ne stopi in zmes bo postala gladka.
- Na posodo ali stojalo za torte položite 1 vafeljsko torto. Z S pomočjo ukrivljene lopute peciva enakomerno porazdelite površina torte 1/4 čl. malinova mešanica, večinoma potisna do robov in v sredini pusti majhen vdolbino. Nalijte 1 žlico. l čokoladni ganache v vdolbini in na vrhu pokrijemo z drugo vafeljna torta.
- Sledite tem korakom s preostalimi kolači, malinovo kremo in ganache, ki se konča z malinovo kremo. Okrasite vrh torte. sveže maline in prelijte preostali ganache (če je potrebno, ganache je postal bolj tekoč, segrejte ga v mikrovalovni pečici nekaj sekund in premešamo). Pred serviranjem potresemo sladkorna torta za zaledenitev.
