Čokoladna torta Brownie z bučnimi kodri – podroben prijať prípravu. 
Time: 1uro 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 110 gr. maslo, plus več za mazanje
- 350 gr pol-grenka čokolada
- 2/3 čl. trsni sladkor
- 2 veliki jajci
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/2 žlice. premium moka
- 2 žlici. l kakav v prahu
- 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 tsp sol
Za bučno polnjenje:
- 1 žlica. bučni pire
- 1 žlica. maščobna smetana
- 1 veliko jajce
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 čl. moko
- 1/2 žličke posebne začimbe za bučno pito
- Vaniljev sladoled
Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, sladkor rjava, jajca, smetana, ekstrakt vanilije, bučni pire, kakavov sladoled
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Dno in stran olja olje stranice kalupa za torto s premerom 24 cm. Naredite testo za pita: na sredino segrejte maslo, čokolado in trsni sladkor ponev na srednji vročini, občasno mešamo, dokler maslo in čokolada se ne bo stopila. Odstranite s toplote. Dodajte jajca eno po eno nato vanilije, mešamo do gladkega. Dodamo moko kakav v prahu, pecilni prašek in sol. Dobro premešamo.
- Približno tretjino testa vlijemo v pripravljeno posodo za peko; odložite preostalo testo. Pečemo k tistim dokler se testo ne začne strjevati, približno 20 minut. del testa, naredite bučni nadev. Dajte pire bučo, maščobo smetana, jajce, granulirani sladkor, moka, pripravljena mešanica začimb za bučna pita in sol v srednji skledi. Mešajte, dokler ne prejmete homogena masa.
- Na pečeno testo vlijemo bučni nadev. Dodajte 1 žlico. l vode v preostalo testo, nato pa testo z žlico položimo na nadev iz buč. S pomočjo ročaja žlice mešajte testo bučno polnjenje in ustvarite vrtinčen vzorec. Pečemo do pripravljenost, od 40 do 45 minut Torto vzamemo iz pečice in jo damo popolnoma ohladi. Postrezite z vanilijevim sladoledom. Brownie
