Iris s krompirjevim čipsom bo zanimiv in nenavaden alternativa irisu z oreščki. In se pripravlja prav tako enostavno glavna stvar je izbrati debele debele sekance, tako da jih ni preveč krhka. Najprej je karamela narejena iz masla in sladkorja s dodajte vanilijo in malo kisa, nato pa vanjo sekanci motijo in celotna masa se položi na ravno površino zamrzniti. Čipe rahlo porazdelite v šarenici. Potresemo s stopljeno čokolado in uživamo. Prigrizek se izkaže lepa in zelo okusna. Kombinacija sladkega irisa, čokolade in vsi bodo cenili slani krompirjev čips. Delite s prijatelji: 
Čas: 50 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 5 žlic. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 220 gr maslo + dodatno za maščobo ponev
- 5 žlic. debel krompirjev čips
- 1 žlica. sladkorja
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 žlici. l jabolčni ali beli kis
- 150 gr. temno ali temno čokolado drobno sesekljano
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, čips, sladkor, vaniljev ekstrakt, jabolčni kis, temna čokolada, temna čokolada
Priprava recepta:
- Pekač obložimo s folijo in folijo namažemo z maslom. Odložite 1 žlico. krompirjev čips; preostalih 4 žlice. čips prelomite na pol, če so velike.
- Združite maslo, sladkor, vanilijo in kis v ponvi in kuhamo na srednji vročini, občasno mešamo, dokler mešanica ni bo svetlobno oranžna, termometer za sirup pa ne bo pokazal temperatura 160 ° C, približno 10 minut. Odstavite s segrevanja in vmešajte 4 žlice. čips, nato maso takoj položite na pekač in porazdelite tanka plast. Nežno pritisnite čips na vrh in pustite Iris zamrzne.
- V stekleno posodo v mikrovalovni pečici dajte približno 3/4 čokolade v mikrovalovni pečici segrevajte 30 sekund. Premešanje nato segrevajte v 30 sekundah, mešajte, dokler se popolnoma ne stopi. Dodamo preostalo čokolado in mešamo do gladkega, približno 4 minute.
- Iris potresemo s čokolado. Pustite, da se čokolada zamrzne približno 20 minut. Iris razrežite na koščke.
