Za rez
Čas kuhanja
, vzemite končno osnovo za pecivo za torto, jo napolnite čokoladni puding in nato okrasite z zračno stepeno smetano in koščke vaših najljubših čokolad. Upoštevajte, da je ta torta Za nekaj ur je treba dati v zamrzovalnik ustreznega okusa in doslednosti, zato je vredno načrtovati
Čas kuhanja
и подачи заранее. 
Time: 4 час. 20 minut Zahtevnost: srednja Količina: 1 pita (12 obrokov) V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1/4 čl. nesladkan kakav v prahu
- 1/4 čl. škrob
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 tsp groba sol
- 1 in 3/4 čl. mleko
- 3 rumenjaka iz jajc kategorije CO
- 1 žlica. l (15 gr.) Nesoljeno maslo
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 in 1/4 čl. maščobna smetana
- 1,5 žlice. narezan v različne čokolade, plus več nekaj bonbonov za okras
- 1 (170 gr.) Podstavek za torto iz navadne ali čokolade kratki piškoti
Recepti s podobnimi sestavinami: čokoladni piškotki, čokolada sladkarije, kakav, mleko, smetana, jajca, vaniljev ekstrakt
Priprava recepta:
- V srednje veliko posodo zmešamo kakav v prahu, škrob, sladkor in sol. V tankem triku postopoma vlijte mleko. Zmešajte rumenjake.
- Mešanico dajte na srednji ogenj in neprestano kuhajte mešamo z metlico, dokler ne začne vreti, 6-7 minut. Zmanjšaj rahlo do nizko in kuhamo ter stepamo z metlico do mešanice zgosti, približno 1 min. Odstranite s toplote in prenesite na velike skledo. Vmešajte maslo in vaniljev ekstrakt. Ovitek oprijeti film in ga stisniti neposredno na površino pudinga do ni oblikoval filma. Ohladimo na sobno temperaturo v približno 1 uro.
- V čokoladni puding vlijemo narezane sladkarije. Z električnim mešalnikom premažite 3/4 žlice. smetana do enakomernih vrhov. Tretji del stepene smetane vmešajte v puding, da nastane lažji in nato preostali dve tretjini, mešamo do barve ne bodo postali homogeni. V osnovo za torto dajte nadev in damo v zamrzovalnik, dokler se ne strdi, vendar zamrzne v celoti, približno 3 ure
- Olupite preostalih 1/2 žlice. smetano do mehkih vrhov. Lezite naprej pito in lepo položite narezano na rezine oz sladkarije Kulinarični nasvet: Pito lahko damo v zamrzovalnik čez noč in odmrznite, preden rezite na sobni temperaturi 10-15 minut Hladimo lahko tudi, ne zamrzovalnik.
