Recept za domačo čokoladno omako. Omaka pripravljen je zelo preprosto in je sestavljen iz težke smetane, smetane maslo, trsni sladkor, sirup, čokolada in kakav v prahu. Postrežemo kot preliv s sladoledom, palačinkami, palačinkami ali различным десертам. 
The photojedi: Levy Brown Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavno Količina: 2 žlici. V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. maščobna smetana
- 4 žlice. l (60 gr.) Nesoljeno maslo
- 1/3 čl. svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 čl. lahki koruzni sirup
- Ščepec grobe soli
- 225 gr. grenka ali polsladka čokolada (ali njihova mešanica), zdrobljen
- 1/4 čl. nesladkan kakav v prahu
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
Recepti s podobnimi sestavinami: kakav, temna čokolada, čokolada polsladka, vaniljev ekstrakt, rjavi sladkor, koruza melasa, sirup, smetana
Priprava recepta:
- V ponvi zmešamo težko smetano, maslo, rjavo sladkor, koruzni sirup in sol. Povprečno segrejte nenehno mešamo. Dodajte čokolado in kakav v prahu, ogenj zmanjšamo na šibko in kuhamo, mešamo 1-2 minute, do čokolade se ne bo stopila in omaka ne bo postala homogena.
- Dodajte vaniljev ekstrakt. Ohladite pred serviranjem. za 10 minut. Za shranjevanje popolnoma ohladite, pokrijte s pokrovom in postavite v hladilnik. Torej omako lahko hranite do 2 tedna. Prej pred hranjenjem segrejte.
