Ta na videz preprosta čokoladna sladica, okrašena s sveže maline in zlate zvezde, polne majhnih presenečenje v obliki češnjevih popov, ki so tako prijetni eksplodirati na jeziku. Nenavaden način presenečenja gostov. друзьями: 
Time: 2 час.20 minut Zahtevnost: srednje Količina: 12 kosov. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. maščobna smetana
- 230 gr. temno čokolado drobno sesekljano
- 3 pakiranja po 100 Rogovih češnjevih popkov
- 12 malin
- Slaščice posipajo v obliki zlatih zvezdic, neobvezno
- Posebna oprema: silikonski pekač 12-celični muffini
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, temna čokolada, maline
Priprava recepta:
- Smetano nežno segrejte v majhni ponvi srednja vročina, dokler se okoli robov ne pojavijo majhni mehurčki. Daj sesekljano čokolado v srednje veliki posodi in prelijemo z vročo smetano v čokoladi. Pustite 2 minuti, nato zmešajte z moko, ki se premika od sredine posode do zunanjega roba do gladke konsistence in sestavljene sestavine.
- Dajte 1/2 tsp. šumeče bombone v vsaki od 12 celic obrazca za muffine. Ganač enakomerno porazdelite med celice plesni in postavite na vrh, stisnite ganache, malino. Daj noter hladilnik, dokler se vsaj 2 uri ne strdi.
- Preden postrežemo, sladico vzamemo iz kalupa in potresemo z okrasnimi zlate zvezde.
