Podroben recept za pripravo domačega sladoleda s fotografija. Delite s prijatelji: Čas: 10 minut plus čas zamrzovanja Težavnost: enostavno obroki: 6 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3 pomaranče (hibrid mandarine in pomela) ali 1 pomaranča ali 2 apno
- 1 žlica. plus 2 žlici. l sladkor v prahu
- 2,5 žlice. maščobna smetana
- Vročanje rezin (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: pomarančni sok, limetin sok, sladkor iz sladkorja, smetana, vaflji
Priprava recepta:
- Če uporabljate pomaranče, naribajte lupino dveh od njih. Stisnite sok iz 3 pomaranč in v skledo prelijte z lupinico in sladkorjem. Če ste vzeli sladko pomarančo ali lipo, podrgnite lupino pomaranče ali 1 limete, stisnite jim sok in mu dodajte sladkor. Mešamo toliko časa, da se sladkor raztopi in dodamo smetano.
- Celotno zmes pretlačite do mehkih vrhov, nato pa položite v plitvo zaprta posoda (približno 2 litra) s pokrovom. Zapri in damo v zamrzovalnik, dokler se zmes ne strdi (3 do 5 ur). V 15-20 minutah odstranite iz zamrzovalnika. pred serviranjem (ali nataknjeno 30-40 minut v hladilniku). Postrezite v skledicah, v vafeljih skodelice, z vaflji ali kar koli želite.