Češnjev zvitek “Rdeči žamet”

Češnjev zvitek “Rdeči žamet” – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: ЛевиRjavi čas: 1 ura. 5 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Testo

• 2 tsp ekstrakt mandljev
• 1/2 žličke vaniljev ekstrakt
• 1/3 čl. kefir
• 3 velika jajca
• 2 žlici. kola ali češnjev sok
• 1,5 žlice. premium moka
• 2 žlici. l kakav v prahu
• 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/2 žličke pitna soda
• 1 žlica. granuliran sladkor
• 1 žlica. l rdeče barvanje hrane
• 1/2 žličke sol
• Sladkor v prahu, za posip
• Maslo, za mazanje plesni

Polnjenje

• 120 gr. smetanov sir, sobne temperature
• 1,5 žlice. maščobna smetana
• 2 tsp ekstrakt mandljev
• 1/3 čl. granuliran sladkor

Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, kefir, jajca, smetana, ekstrakt mandljev, ekstrakt vanilije, kakav, češnjev sok, moka najvišja ocena

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač namažite z maslom s stranicami (velikosti 28 do 43 cm.) položite pergamentni papir in spet namastimo z maslom, rahlo potresemo z moko.
2. Kuhamo češnjev sirup: v ponvi prinesemo v ponev zavremo češnjev sok in kuhamo na zmerni vročini, dokler se volumen ne zmanjša na 1/2 žlice, približno 10 do 12 minut. Kul.
3. Za pripravo tort: v skledi zmešajte moko, kakav v prahu, pecilni prašek, pecilna soda in sol. Premagajte v ločeni veliki posodi granuliran sladkor, rastlinsko olje, kefir, jajca, rdeče barvilo, ekstrakt mandljev in vanilije ter češnjev sirup.Dodajte mešanico moko in mešamo do gladkega. Nalijte testo pripravljeno ponev in pečemo, dokler torta ni pečena, približno 15 minut Torto vzamemo iz pečice in hladimo za 5 minut
4. Potresemo posodo (ne sme biti frotirja) sladkorja. Torto obrnite na brisačo in odstranite pergament papir. Iz torte izrežite neenakomerne robove. Od ozkega konca torto zavijte v zvitek z brisačo, popolnoma ohladite roll.
5. Pripravite nadev: v skledi zmešajte kremni sir, 1/2 Čl. smetana in mandeljnov izvleček. V ločeni skledi premagajte s z uporabo mešalnika 1 žlica. smetano s sladkorjem, dokler ni gosta in bujna masa. Nato nežno zmešajte stepeno smetano s smetano sir. Ali pa nadev skuhajte v drugi različici, iz kremastega sir.
6. Pripravite zvitek: razširite ohlajeno torto in nadev razporedite po celotni površini. Nato previdno zavijte v zvijemo in damo na posodo. Potresemo rdeč žametni češnjev zvitek sladkor za glazuro, ponujamo vam kuhanje rdečega žameta, torto zelo okusna in enostavna za pripravo.