Caridopita (Karidopita) – grški oreh sirupna torta

Recept za okusno grško torto iz oreščkov caridopita, dišeča, z aromami cimeta in klinčkov sploh ni zapletena uspešnost. Poskusite in presenečeni boste nad bogatim okusom in edinstvena tekstura. Pita z žlico vanilijevega sladoleda in čokoladni sirup – jed, vredna praznične mize. Na otoki Jonskega morja, oreškov kolač predstavlja srečo in v izobilju. Delite s prijatelji: Čas: – Težavnost: enostavno.U receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Za pito:

• Rezanci orehov – 400 gramov
• Mleti muškatni orešček – 1 čajna žlička
• Krušne drobtine ali zdrobljeni piškoti – 180 gramov
• Zmleti klinčki – 1,5 čajne žličke
• Pecilni prašek – 20 gramov (4 čajne žličke)
• Maslo – 200 gramov
• Mlet cimet – 2 čajni žlički
• Sladkor – 170 gramov
• Jajca – 7 kosov (razdeljeno na beljakovine / rumenjake)
• Konjak – 75 ml (1/3 skodelice)
• Rasta ena pomaranča

Za sirup:

• Voda – 2 skodelici
• Ekstrakt vanilije – čajna žlička
• Pomarančni sok – žlica
• Sladkor – 2 skodelici
• Konjak – 1/4 skodelice

Recepti s podobnimi sestavinami: orehi, muškatni orešček, drobtine, klinčki, cimet, jajca, konjak, pomaranča lupina, ekstrakt vanilije, pomarančni sok

Priprava recepta:

1. S mešalnikom stepemo sladkor do gladkega in olje (5 minut). Dodajte rumenjake enega po enega krat, premešaj.
2. Nalijte konjak in napolnite pomarančno lupinico, premešajte in odložiti.
3. V veliko skledo dodamo nasekljan oreh, ponev krekerji, cimet, klinčki, muškatni orešček, pecilni prašek in premešamo žlico.
4. Obe mešanici združite in previdno premaknite, pri tem pazite, da ne sesekljajte tudi oreščke
5. Jajčna beljaka s ščepcem soli premažemo z električnim mešalnik v ločeni skledi. Mešanica mora biti gosta in oblikovati vrhovi.
6. Mešanici z lopatico dodajte mešanico moke in premešajte s svetlobo krožni gibi od spodaj navzgor.
7. Kalup namažite s premerom približno 30 cm in vanj položite testo. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 170 ° C približno 35 minut. Pustite, da se Karidopita ohladi.
8. Kuharski sirup: dodajte v majhno ponev sestavine za sirup, kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi.
9. Preden postrežemo kos grške orehove torte vlijemo vroč sirup.