Bučni zvitek

Bučni zvitek – podroben recept za kuhanje. друзьями: Time: 1 час.20 minut Zahtevnost: srednje Obrok: 12 – 16 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 2/3 čl. bučni pire
• 1 paket (220 gr.) Skuta kremni sir, soba temperatura
• 110 gr. maslo
• 1/2 žličke vaniljev ekstrakt
• 3 velika jajca
• 1 žlica. sladkorja
• 1 tsp limonin sok
• 3/4 čl. premium moka
• 1 tsp mleti ingver
• 1/2 žličke sol
• 1 tsp pecilni prašek
• 2 tsp mlet cimet
• 1 žlica. zdrobljeni pekani
• 1 žlica. sladkor v prahu

Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, skuta, jajca, vaniljev ekstrakt, limonin sok, vrhunska moka, sladkor za glajenje, pekani, mleti ingver, cimet

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 170 ° C. Mastimo in potresemo z moko pekač.V skledi z mešalnikom premažite jajca, sladkor, buče pire krompir in limonin sok do gladkega. V drugi posodi zmešamo presejena moka, mleti ingver, sol, pecilni prašek in cimet. Bučnemu pireju dodamo suho zmes. Testo sploščite Za peko potresemo s pekani.
2. Pečemo, dokler se na sredini ne vstavi zobotrebec, ne bo šlo čisto, približno 14 minut Nastavite, da se ohladi 5 minut Kozarček zavijte na žičnato stojalo in ga posujte s sladkorjem praškasta. Testo zavijte v zvitek, na vrhu pa pustite zavit rob in v hladilniku vsaj 45 minut.
3. S pomočjo mešalnika stepemo sladkor v prahu s skuto kremni sir, maslo in ekstrakt vanilije do gladkega. Rolo nežno zavijte in skuto namažite po celotni površini kremni sir. Testo razvaljamo v zvitek. Hladimo do po želji potresemo s sladkorjem v prahu.