Po korakih recept za kuhanje bučnih palačink s pekanom сиропом. 
Time: 11 мин.Težavnost: enostavno serviranje: 2 izmerjena posoda se uporabljata v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Sirup
- 1 žlica. javorjev sirup
- 5 žlic. l sesekljane opečene pekače
Palačinka
- 1 žlica. moka mešanica za fritters recept glej tukaj
- 2/3 čl. hladna voda
- 1/3 čl. bučni pire
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/8 tsp mleti ingver
- Pršilo za kuhanje olja
- Maslo
Recepti s podobnimi sestavinami: javorjev sirup, pekani, bučni pire, cimet, mleti ingver, vrhunska moka, jajca, kefir
Priprava recepta:
- Naredite pekan sirup: zmešajte javorjev sirup in pekani v majhni posodi, primerni za ogrevanje mikrovalovna pečica. Mikrovalovna pečica na visoki ogrevanje približno 25 sekund. Pekač sirup odložite in naj bo vroče.
- Kuhamo palačinke: v srednji skledi zmešamo moko zmešajte za palačinke, vodo, bučni pire, cimet in ingver (ne mešanico predolgo mešajte, mešanica ne sme biti homogeni).
- Ponev potresemo z rastlinskim oljem in segrejemo na povprečna temperatura. Dajte v ponev za 2 žlici. l test. Pražite 2 minuti ali dokler se ne pojavijo mehurčki obrnite palačinke in nadaljujte s cvrtjem še 2 minuti. Shift Palačinke na krožnikih. Na vrh položite kos palačinke maslo in prelijte s toplim pekanovim sirupom.
