Bučne pite lahko kuhate leta in nenehno najdete nove načine, kako narediti recept še bolj impresiven. Če dodate ingverjev piškotek, njegova aroma bo poudarila okus buče in zrele banane naredite torto nekoliko sladkejšo. In kar je najpomembneje, ne škrtite stepena smetana z ingverjem, dopolnijo sliko prijatelji: 
Čas: 2 uri. Zahtevnost: srednje Obrok: 8 – 12 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Hrustljava osnova
- 16 medenjakov
- 36 polnovrednih graham krekerjev
- 5 žlic. l stopljeno maslo in po želji za mazanje
- 2 žlici. l sladkorja
- 0,25 tsp drobna sol
Polnjenje
- 2 žlici. bučni pire
- 0,25 Št. rjavi sladkor
- 1 tsp mlet cimet
- 2 veliki jajci
- 1 pire banana
- 1 jajčni beljak
- 150 gr. kondenzirano mleko
Ingverjeva kreme
- 0,75 Št. maščobna smetana
- 3 žlice. l sladkorja
- 3 žlice. l sesekljan kandirani ingver
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz pečice, bučni pire, rjavi sladkor, banane, kandirano sadje, jajca, kondenzirano mleko, smetana, cimet
Priprava recepta:
- Naredite osnovo za piškote: Pečico segrejte na 180 ° C. Razcepljeni kalup namažite s premerom 20 cm. Z maslom. Zaviti dno kalupa je folirano, da ne pušča. Zmešamo sladkor, sol, 8 ingverjevih piškotov in krekerjev v obdelovalcu hrane in zmeljemo dojenček Dodamo maslo in nadaljujemo z mešanjem, dokler mešanica ni videti kot moker pesek. Zmes vlijemo v kalup in s pritiskom na dno in na stene kalupa do srednje višine steklo z ravnimi stenami.
- Osnovo pečemo 10 minut, nato pa damo v celoti hladite, medtem ko naredite nadev.
- Pripravite nadev: v veliki skledi zmešajte bučo pire krompir, rjavi sladkor, cimet, jajca, banane, jajčni beljak in mleko. Nadev vlijemo v osnovo za piškote in pečemo 50 minut. Med pripravo piškote pustite, da se popolnoma ohladi ingver.
- Naredite stepeno smetano z ingverjem: stepeno smetano s sladkorja do mehkih vrhov z ročnim mešalnikom. Dodaj ingver. Torto ločite od kalupa s tankim nožem. Daj stepena smetana v pecivu s šobo v obliki velike zvezde. Stisnite vrtnice po obodu torte in okrasite s preostalim medenjaki iz medenjakov in receptov za bučno torto, okrašena s stepena smetana Opomba: poskrbite, da jo imate dovolj velika luknja v šobi za vrečko, sicer kosi kremni ingver lahko zamaši šobo.
