Domača bučna pire pita z ovseno kašo žita.
To je eden najlažjih receptov za bučno pito, tudi brez skorje testa. Namesto tega je tu zgornji sočen nadev iz bučke z navadnim rjavim sladkorjem in kardamomom. To je najboljše trenutek, da bi skupaj preživeli čas.
Time: 1 uro Zahtevnost: enostavno obroki: 12 – 14 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Dve pločevinki (420 gr. Vsaka) z bučnim pirejem
- 110 gr. maslo
- 2 žlici. smetana
- 1,5 žlice. sladkorja
- 3 jajca kategorije CO
- 2,5 tsp začimbe za bučno pito
- 1/2 žličke mleti kardamom
- 1 tsp drobna sol
- 1 žlica. ovseni kosmiči ovseni kosmiči
- 1 žlica. rjavi sladkor
- 3/4 čl. premium moka
- Smetana za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, začimba za bučna pita, jajca, smetana, herkulovi kosmiči, višja moka sorte, rjavi sladkor, kardamom, štrudelj
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Dno in stran namažite dela kalupa 32 za 22 cm za peko 1 žlice. l olja, zmešajte pire krompir buča, mleko s smetano, granuliran sladkor, jajca, 2 tsp. začimbe za buče, 1/4 tsp kardamom in 1/2 žličke sol v velikih posodo, dokler gladka.
- V drugi globoki skledi zmešajte oves, rjavi sladkor oz. moka preostala 1/2 tsp začimbe za buče, 1/4 tsp kardamom in 1/2 žličke sol, vilice lomijo nastale koščke rjave barve sladkorja. Otopite preostalih 7 žlic. l olja in jih dodajte mešanici iz moke.
- Bučo enakomerno razporedite po dnu kalupa. Daj na vrh Herkulovo testo. Pečemo, dokler buča ni pečena okoli robov, zgornja plast pa bo postala rjava in hrustljava, približno 50 min. Bučno drobtino postrežemo s hlajenjem na sobno temperaturo ali rahlo ogreti s stepeno smetano ob strani.
