Čokoladna kremna bučna piškota – podroben prijať prípravu. Time: 1 час.Težavnost: enostavno Količina: 36 piškotov, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcakes
- 350 gr bučni pire
- 2 žlici. mešanica torte z vanilijevo gobo
- 0,5 žlice. polnomastno mleko pri sobni temperaturi
- 0,25 Št. rastlinsko olje
- 2 veliki jajci na sobni temperaturi
- 2 tsp začimbe za bučno pito (muškatni orešček, paprika poper, klinček)
Smetana
- 1 žlica. sladkor v prahu
- 0,5 žlice. kremni sir na sobni temperaturi
- 55 gr. maslo pri sobni temperaturi
- 0,5 žlice. kakav v prahu
- 0,25 Št. kisla smetana
- Za okras: čokoladni čips, preliv iz peciva, barvne dražeje iz sladkorja
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za piškote, bučni pire, kremni sir, jajca, mleko, kisla smetana, začimba za bučna pita, sladkor iz ledu, kakav
Priprava recepta:
- Na sredino pečice postavite mrežo. Segrejte pečico na 180 ° C. Vstavite papirnate pločevinke v obrazce za 36 piškotov. Odložite.
- Cupcakes: V veliki skledi zmešamo buče, zmes za pečenje, mleko, maslo, jajca in začimbe za bučno pito. S pomočjo mešalnika mešanico pretepajte pri nizki hitrosti, dokler ne postane gladka. Povečajte hitrost do visoke in pretepajte do mešanice zračen in veličasten, 2 minuti. Z majhno žlico do sladoled, pripravljene kalupe napolnimo s testo. Pečemo dokler piškoti niso bujni in zlati, približno 12 minut. Ohladi v obliki 10 minut. Položite na rešetko do konca pred zasteklitvijo ohladimo. Ta bo trajal približno 20 minut.
- Smetana: V srednje veliki skledi zmešamo sladkor v prahu oz. mehki kremni sir, maslo, kakav v prahu in kisla smetana. S pomočjo mešalnika mešanico pretepajte pri nizki hitrosti do gladke. Povečajte hitrost do visoke in pretepajte do mešanice zračen in bujen, 1 minuta. Z majhno lopatico razgrnite ledene vrhove piškotov. Okrasite s čokoladnimi čipsi, slaščičarske špricerice, barvni sladkor in dražeje. Prav tako lahko v manjše 12 kosov položite malo manjše in spečete v pečici, predhodno ogreti na 170 ° C, 20-25 minut.