Brusnična solna omaka

Brusnična solna omaka – popoln recept prijatelji: Čas: 10 minut Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

Brusnica Salsa

• 1/2 žlice. Brusnična omaka s celimi jagodami
• 1/4 čl. sesekljani sveži listi cilantro
• Sok iz lupine in limete 1
• 1 sesekljan jalapeno
• 1/2 čebule, grobo nasekljane in mikrovalovko 1 minuto
• 1/4 čl. sesekljano rdečo papriko
• 1/4 čl. sesekljano zeleno papriko
• 1/2 žlice. konzervirani paradižnik z mehkimi začimbami, odcedimo in narežemo
• Groba sol in mleti črni poper
• Priporočilo: Postrezite salso s puranjo takito, recept glej spodaj

Turki Takito (tortilja zvitki z nadevom)

• 2 žlici. plus 1 žlica. l rastlinsko olje
• 1/2 čebule, drobno sesekljane
• 1 strok česna, mleto
• 1 žlica. l sesekljane jalapeno paprike
• 1,5 žlice. sesekljano kuhano puranje meso
• 1,5 žlice. nastrgan sir
• 1/2 žlice. konzervirani paradižnik z mehkimi začimbami, odcedimo in narežemo
• Groba sol in mleti črni poper
• 18 pšeničnih ali koruznih tortilje
• Posebna oprema: zobotrebci

Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, paradižnik, poper jalapeno, limetin sok, brusnična omaka, sladka paprika, puran, cilantro

Priprava recepta:

1. V procesor za hrano dajte brusnično omako, cilantro, lupinico, sok apno, jalapenos, čebula, rdeča in zelena paprika, paradižnik, sol in poper po okusu in mlet, dokler vse ne sestavine se ne mešajo, vseeno pa bodo nekateri kosi ostati nedotaknjena.
2. Postrezite s puranjem takito.
   

   Takito s puranjim mesom

   V ponvi z 1 žlico. l rastlinsko olje, prepražimo čebulo, česen in jalapenos. Odstranite s toplote in prenesite v veliko skledo. V skledi dodamo sesekljan puran, sir, paradižnik in začinimo s soljo in poper po okusu. Sestavine dobro premešajte.

3. Torte segrevamo v mikrovalovni pečici 10 sekund, da bodo mehke in prožne.Napolnite pecivo jedilnice žlico nadevamo in zvijemo v tesno cev, zavarujemo z zobotrebcem. Takitas pred kuhanjem imejte pokrito z vlažno brisačo, sicer se koruzne tortilje posušijo in razpokajo.
4. V široki ponvi segrejte 2 žlici. olje do 180 ° C. Položite takitas v vročem olju v serijah in pražite do hrustljavega olja zavrtite jih v ponvi, da se kuhajo na vseh straneh, približno 3 minut Prenos takita na papirnate brisače in sol. Vzemi ven zobotrebci pred serviranjem Izhod: 1,5 žlice.