Brusnična omaka – podroben recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 1uro Težavnost: enostavno serviranje: 12 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 500 gr. zamrznjene brusnice
- 2 žlici. pomarančni sok
- 3 žlice. ingverjev ale
- 2 žlici. l javorjev sirup
- 2 žlici. l svetlo rjavega sladkorja
- 1/2 žličke groba sol
- 1 oranžna, lupina
Recepti s podobnimi sestavinami: brusnična omaka, ingverjev ale, rjavi sladkor, pomarančna lupina, pomarančni sok, javor sirup, brusnice
Priprava recepta:
- Združite vse sestavine v nereaktivni ponvi (nerjavni jeklo) in zavremo. Zmanjšajte ogenj in ga ugasnite občasno mešamo 30–45 minut ali dokler tekočina se ne bo zmanjšala za polovico.
- Temeljito prelijte z mešalnikom za potapljanje ali v mirovanju mešalnik do gladkega. Prilagodite okus in omako postrezite noter majhni okvirji (majhni toplotno odporni keramični kalupi, ki se uporablja za kuhanje in serviranje na porcijo jedi).
