Jabolčna in brusnična omaka – podroben recept za kuhanje. с друзьями: 
Time: 45 min Zahtevnost: enostavno Obrok: 1 2 Recepti uporabljajo merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 170 gr sladkane posušene brusnice
- 2 žlici. brusnični sok
- 1 cimetovo palico, prelomite na pol
- 1 žlica. sladkorja
- 2 rdeča jabolka Gala, olupljena in nasekljana kocke
- 2 tsp koruzni škrob
Recepti s podobnimi sestavinami: brusnice, jabolka, brusnični sok, brusnična omaka, cimet, škrob
Priprava recepta:
- V srednji ponvi na srednji vročini segrejte brusnični sok, brusnice, cimet in sladkor ter kuhamo 5 minut. Dodaj jabolka in kuhamo, občasno mešamo, dokler brusnice ne počijo, in jabolka ne bodo postala mehka, približno 5 minut.
- Nalijte 250 gr. omako v majhni skledi in razredčimo koruzo Škrob, nenehno mešamo, vlijemo v omako. Kuhajte približno 5 мин.
- Odstranite s toplote in vlijte v sivko. Ohladite, dokler zgosti v 30 minutah. Odstranite cimet in postrezite.Ovo omako gre dobro z vinom Cabernet Sauvignon.
