Aina Garten se premisli glede navadne paradižnikove ščetke in baziliko in jo skuhamo s poprom. Uravnotežite sladkost popra s sladkor pomaga pikantnim kaparjem. Preden postrežemo Aina namaze rezine sira gorgonzole na opečenih rezinah kruha друзьями: 
Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 18 kosov. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- Baguette
- 85 gr. mehka gorgonzola ali drug modri sir plesen pri sobni temperaturi
- 1 rdeča barva brez semen beli poper
- 1 rumeno olupljeno in odrezano rumeno beli poper
- Oljčno olje
- 1/2 žličke sladkorja
- 1 žlica. l kapre (odtočna slanica)
- 2 žlici. l narezani sveži listi bazilike
- Sol in mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: bagueta, gorgonzola sir, poper sladka, bazilika, kapre
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. V srednje veliki ponvi popečemo zmerno visoka vročina, segrejte 2 žlici. l oljčno olje. Dodamo poper in pražimo do mehkega, približno 12-15 minut. Potresemo s sladkorjem in kuhamo še 2 minuti. Dodajte kapre ter baziliko, sol in poper po okusu.
- Bagueto narežite na 18 tankih okroglih rezin. Namastite kruh s eno stran z malo olivnega olja. Položite rezine v vrstah, razmazane stran navzgor na pekaču s pergamentnim papirjem in jih sušite v pečici 7-10 minut., dokler se kruh rahlo ne porjavi. Za vsak opečen kos damo žličko zelenjavne mešanice kruha. Na vrh z 2 v majhnih koščkih gorgonzole. Zdrave spet postavimo v pečico 1-2 minuti, da jih ogrejemo. Postrezite takoj.
