Zelene kroglice brstičnega ohrovta, bordo čebule in klinčki svetlo rdeči obroči jalapeno bodo vašo zelenjavno prilogo spremenili v praznični konfeti. Kaj je potrebno, da novoletna miza ni izgledalo dolgočasno. Okus stranske krožnice je prav tako svetel njegov videz. Pečeno zelenjavo prelijemo s sladko in kislo omako vinskega kisa, medu, rozin in čili paprike ter postrežemo. Če če želite, da omaka dobi bolj pekoče note, semen ne očistite перца халапеньо. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: Enostavni deli: 4
Recept:
V pečico postavite 2 pekača in ga segrejte na 230 ° C. V skledi zmešamo 1,1 kg. Brstični ohrovt (obrezan in narezan na rezine) na pol), 2 rdeči čebuli (narezani s klini), 1/4 žlice. olivno olje, 2 tsp. groba sol in malo zemlje poper. Rezino zelja pečemo v pečici na vročih pekačih dokler ni napol pripravljen, dokler ne postane porjavljen in porjavi, 30-40 minut. Medtem v majhni ponvi na srednji vročini segrejemo mešanico 0,5 žlice. beli vinski kis, 1/4 žlice. lahke rozine, 2 tbsp. l med in na pol sesekljan strok jalapeno rdeča paprika (olupljena zaradi manjše togosti) in kuhamo do sirupa, približno 8 minut. Nalijte omaka zelenjava. Recepti s podobnimi sestavinami: zelje brstični ohrovt, rdeča čebula, vinski kis, rozine, med, paprika čilija
