Slastne bombonske palice so lahko narejene iz sirarskega kolača, za katerega pa ne peka je potrebna, samo pustite cheesecake v hladilniku in nato narežemo na ploščice. V vročem bodo odlična sladica poletni dan. Osvežujoč okus apna je mogoče izboljšati z dodajanjem sok malo lupine. Po želji lahko čokoladni vafeljni piškoti nadomestite z vanilijo in namesto tega uporabite temno čokolado белый. Time: 35 мин. plus čas strjevanja Težavnost: enostavno Količina: 24 barov B recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Čokoladna torta
- 110 gr. narezano maslo
- 60 gr temno čokolado nasekljamo
- 1 paket (250 gr.) Čokoladni vafeljni piškoti
- 2 žlici. l sladkorja
Polnjenje
- 1/2 žlice. sveže stisnjen sok limete (od približno 10 limetov) ali ustekleničena
- 2 tsp arome za želatino v prahu (iz enega embalaža, ki tehta 7 g.)
- 1/4 čl. sladkorja
- 450 gr smetanov sir, sobne temperature
- 1 pločevinka (400 g.) Zgoščenega mleka
- 1/2 žličke vaniljev ekstrakt
- 60 gr temno čokolado nasekljamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti za piškote, kremni sir, temna čokolada, koncentrirano mleko, ekstrakt vanilije, limetin sok, želatina
Priprava recepta:
- Pekač obložimo z velikostjo 23 cm za 33 cm tako da del tega visi.
- Naredite čokoladno torto: dajte maslo in čokolada v skledi, primerni za uporabo v mikrovalovni pečici. Segrevajte v obdobjih 30 sekund, med mešanjem v presledkih, dokler taljenje in homogenost.
- Piškote s sladkorjem pretlačite v hladilniku do dokler ni zdrobljen v drobne drobtine. Brez prenehanja dela aparat, mešanico prelijemo s toplo stopljeno čokolado. Mešajte dokler popolno poenotenje.Napolnite maso s pripravljenimi drobtinami obliko in tamponirati. Hladite, medtem ko ste se bo ukvarjal s polnjenjem.
- Naredite nadev: sok limete segrejte v majhnem dušimo na nizki vročini. Dodajte želatino in sladkor ter stepite, dokler popolno raztapljanje. Nato odstranite s toplote in rahlo ohladite. V veliki posodi z mešalnikom na visoki hitrosti stepemo smetano. kremni sir do homogene in bujne konsistence (približno 4 minute). Vlijemo v koncentrirano mleko in pretlačimo do gladkega. Dodajte, stepanje, mešanico želatine in vanilijevega ekstrakta.
- Maso razporedimo po pripravljeni torti in damo vanjo hladilnik do strjevanja (vsaj 4 ure ali čez noč). V primerni posodi segrejte čokolado v mikrovalovni pečici obdobja 30 sekund in mešanje. Moral bi biti homogen doslednost.
- Vlijemo v čokoladno maso sira, da naredimo pajkovo črto in hladimo do serviranja. Pojdi iz forme držite visečo folijo in jo razrežite na pravokotnike.