Zanimiva sladica solastnikov restavracije in televizijskih voditeljev – družine Neely je borovničasta hrustljava pekanija. Pripravimo ga lahko za celoto družino ali kot priboljšek na majhni zabavi. Ta sladica bo zagotovo vaš hit, kot se izkaže zelo okusna in zelo enostavna za pripravo: na dnu pekača borovnice položimo in po vrhu obložimo testo pečen v eni plasti, ki ga nato razrežemo na porcije in postrežemo s stepeno smetano. Za hrustljavo borovničevo skorjico sladoled je odličen preliv. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Polnjenje
- 6 žlic. borovnice, sperite z vodo in rahlo osušite
- 1 žlica. l koruzni škrob
- 1/4 čl. sladkorja
- Ščepec soli
- Šipkova krema za preliv
- Topping sladoled
Streisel
- 1/2 žlice. premium moka
- 1/2 žlice. instant ovseni kosmiči
- 1/4 čl. rjavi sladkor
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 tsp mlet cimet
- 1/4 tsp muškatni orešček
- 3/4 čl. sesekljane olupke
- 60 gr maslo pri sobni temperaturi, nasekljano kocke
Recepti s podobnimi sestavinami: borovnice, ovseni kosmiči, oreški pekani, muškatni orešček, cimet, štrudelj
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C.
- V skledi zmešajte borovnice, koruzni škrob, sladkor in ščepec soli.
- V drugi skledi zmešajte moko, ovseno kašo, rjavo in beli sladkor, cimet, muškatni orešček in pekani. Dodamo smetano olje in premešamo, stisnemo maso v dlani. Premešajte do stanje otroka.
- Borovnice zložite v 2 litrski pekač. Od zgoraj enakomerno porazdelite drobtine testa. Pečemo borovničino hrustljavo 40 minut. Postrezite s sladoledom in stepeno smetano.
