Ta starinska angleška sladica je ljubljena zaradi enostavnosti priprave oz. ko lahko vključite sveže vrtne jagode in sadje. V sodobnem lahko najdete odlično kombinacijo nežne stepene smetane in nasičena jagodna omaka. Borovnice skuhajte s sladkorjem in lupinico limono in jo zmešajte v stepeno smetano, vendar je bolje, da ne mešate v celoti in pustite v obliki marmornatega vzorca, da daste sladico tekstura. Položite polno na kozarce in postrezite s taljenjem печеньем. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 žlici. borovnice
- 1/4 čl. plus 1 žlica. l sladkorja
- Ščepec soli
- 0,5 tsp naribana limonina lupinica
- 1,5 tsp sveže stisnjen limonin sok
- 1 in 1/3 čl. maščobna smetana
- 0,5 tsp vaniljev ekstrakt
- Piškotki za peko ali pecivo za peko
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti za piškote, borovnice, limonin sok, vaniljev ekstrakt, smetana
Priprava recepta:
- Kuhamo borovničevo omako: v ponvi na srednji vročini segrejte do 1,5 žlice. borovnice, 1/4 žlice. sladkor in sol. Odkloni segrevamo in dušimo 5 minut, občasno mešamo do borovnic bo postala mehka. Vmešajte lupinico limone in sok. Odstranite ponev s plošče. Vmešajte preostale jagode in omako ohladite na sobno temperaturo. temperatura.
- Masno smetano stepemo z mešalnikom ali ročno do mehkega vrhovi. Dodamo vanilijo in preostalih 1 žlici. l sladkorja. Nalijte 1/3 Čl. borovničeva omaka, preostanek pa nežno vmešajte v smetano, ne mešamo veliko. Sladico damo v kozarce, nalijemo 1/3 žlice. odložite borovničevo omako in postrezite s piškotki.
