Če še nikoli niste bili v arabskih državah, potem najverjetneje nikoli slišali za Busbus. Zato naj vam predstavim ta čudovita, enostavna torta, katere priprava je To traja največ 10 minut.
Potrebne kulinarične spretnosti: – Kako uporabljati lesena žlica za mešanje sestavin – Kako mazati pravokoten pekač, – kako obrazec postaviti v pečico, – Kako sesekati Busbus v diamante, najtežji del je očitno slednje torej, če ne stremi k odličnosti, samo preskočite ga in razrežite na pravokotnike, nihče ne bo pritoževati se! Pa vendar Busbus recept zahteva skoraj dva kozarca sirupa oz. in morda bi pomislili, da jih je preveč, vendar vam zagotavljam, da to ni tako. Potrebno je namočiti toplo torto s celotnim volumnom kul sirup.
Time: –Zahtevnost: enostavno obroki: 15 – 18 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Testo
- Maslo – 150 gramov
- Kondenzirano mleko – 400 gramov
- Pecilni prašek – 1 čajna žlička
- Jajca – 2 kosa
- Drobnjak – 2 kozarca
- Kokosovi kosmiči – 1 skodelica
- Kokosovo mleko – 1 skodelica
Sirup
- Sladkor – 1,5 skodelice
- Voda – 1 skodelica
- Limonin sok – 1 čajna žlička
- Oranžno barvilo za hrano – 1 čajna žlička
Recepti s podobnimi sestavinami: kondenzirano mleko, jajca, žitarice zdrob, kokos, kokosovo mleko, limonin sok
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na 180 C
- Velik pravokoten pekač namažite z maslom. Odložite.
- V veliki skledi zmešajte z veliko leseno žlico maslo, kondenzirano mleko in pecilni prašek. Dodajte jajca in dobro mešati. Dodajte zdrob, kokos in kokos mleko. Spet dobro gnetite.
- Testo damo v pripravljeno obliko, pečemo 35 – 40 minut (dokler se ne obarva zgornja površina).
- Pripravite sirup. V manjšo posodo nalijte sladkor in prelijte voda. Na srednjem ognju kuhajte približno 8 do 10 minut. Umakni z ognja dodajte limonin sok in barvo pomaranče.
- Ko je Busbus kuhan, ga vzemite iz pečice, dajte ohladimo na žični regali in prelijemo s sirupom temperatura.
