Eden najbolj priljubljenih prelivov za peko na Nizozemskem velja za marcipan. Še posebej božič sladkarije: sladkarije, piškoti, žemljice in številne druge slaščičarne izdelke lahko okusite s to očarljivo aromo in mandljevim okusom. Pogosto se med zimskimi počitnicami speče tudi banket – večplastni zvitek marcipanski nadev. Njegov recept je precej preprost, a po okusu Izkazalo se je nepozabno. Banke se pečejo v obliki dolgih zvitkov oz. podobno kot bagete ali pogosto tvorijo črke iz tankih zvitkov. Običajno, če pečejo doma, so to začetnice vseh gospodinjstev. друзьями: 
Time: 40 мин.Težavnost: enostavno Količina: 4 prigrizki prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. premium moka
- 1 žlica. maslo, hladno
- 0,5 žlice. hladna voda
- 1,5 žlice. mandljeva masa
- 2 jajci
- 3/4 čl. beli sladkor
- 1/4 tsp ekstrakt mandljev
- 1 ščepec soli
- 1 jajčni beljak
- Preliv sladkorja Demerara
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, testo kratko peko, mandljeva pasta, jajca
Priprava recepta:
- V veliki skledi sesekljamo hladno maslo z moko, dokler nastanek drobljive mešanice. Na sredini naredite vdolbino in dodajte hladno vodo. Iz testa oblikujte kroglico. Ne gnetejte močno njega! Testo damo v hladilnik.
- Segrejte pečico na 230 ° C. Dva pekača namažite z oljem.
- V srednje veliki skledi zmešamo mandljevo maso, jajca, sladkor, ekstrakt mandljev in sol.
- Testo razdelimo na 4 dele in razvaljamo trakove dolžine 37 cm. Na vsako stran traku testa razporedite nadev. Zvite trakove zavijte in stisnite robove in jih natisnite.
- Na pekače položite trakove 5 cm drug od drugega. Premažemo z jajčnim beljakom in potresemo s sladkorjem.
- Pečemo 15-20 minut ali do zlato rjave barve. Vrežemo v kosi, ohladite in uživajte!
