Bananin muffin je ljubljen zaradi svojega neverjetnega okusa, vlažne teksture in neverjeten okus. Je tudi odličen način uporabe prezrele banane, ki so izgubile ustni videz. In temnejši banane so, slajši bo piškotek. Lahko jih zdrobimo po vaši želji, dokler gladko oz koščki, ki jih bomo občutili pri peki. Super poleg banan v cupcakeu bodo orehi. In na hitro sami spečemo piškote, skupaj uporabimo električno pečico vafeljno železo. Tako tudi priljubljeni peki daš novo zanimiva oblika, da ne omenjam, da je piškotek v obliki vafljev удобнее брать с собой. 
Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 čl. premium moka
- 3/4 čl. sladkorja
- 0,5 žlice. sesekljane orehe
- 1 tsp pecilni prašek
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp mlet cimet
- 0,5 tsp sveže nariban muškatni orešček
- 1/4 tsp drobna sol
- 1 žlica. zdrobljene banane (2 do 3 majhne banane)
- 0,5 žlice. rastlinsko olje + dodatno za mazanje vafeljni likalniki
- 0,5 žlice. kisla smetana
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 veliki jajci
- Mehko maslo in sladkor iz ledu za serviranje želja
- Posebna oprema: izdelovalec vafelj (po možnosti za Belgijski vaflji)
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, banane, oreški orehi, jajca, kisla smetana, muškatni orešček, cimet
Priprava recepta:
- Segrejte vafeljno železo na zmerno do visoko temperaturo. Pečico segrejte na 90 ° C (tako, da ostanejo pripravljene rezine topleje).
- V večji skledi zmešajte moko, sladkor, orehe, pecilni prašek, soda, cimet, muškatni orešček in sol. V drugi skledi premagajte banane, rastlinsko olje, kislo smetano, vanilijo in jajca. Tekočo zmes vlijemo v moko in nežno mešamo, dokler ne postane gladka. doslednost (v redu je malo preizkusa kepice).
- Vrh in dno vafeljnega likalnika rahlo namastite z zelenjavo olje. Vsak odsek vafeljnega likalnika napolnite s testom za približno tri četrtine (nekateri vafeljni likalniki imajo oznake). Zaprite pokrov in pražimo, dokler vaflji rahlo ne porjavijo 4 do 6 minut. Pripravljeni vaflji damo v krožnik, pokrijemo s folijo in hranimo v pečici, dokler prepražimo ostale.
- Po želji razporedite maslo in potresemo sladkor v prahu. Opomba Vaflje lahko zamrznete v vrečki s zadrga do 1 meseca. Preden postrežete, segrejte peč na toster ali običajna pečica pri temperaturi od 150 ° C do hrustljava.
