Bananin puding iz kreme

Kremni puding z neverjetno globino okusa ki se naslednji dan razkrije na nov način. V brezalkoholnih možnost lahko brez alkohola ali uporabite namesto tega bananin sirup. Vaniljevi piškoti za vaflje za puding купить в готовом виде, либо испечь. Time: 20 мин. plus čas hlajenja Težavnost: enostavno Obrok: 8 – 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 45 kosov. vaniljevi piškoti
• 3 zrele banane, olupljene in narezane na kolobarje debeline 0,6 glej
• 3/4 čl. granuliran sladkor in 2 žlici. l za bič smetana
• 3 žlice. l koruzni škrob
• 1/4 tsp sol
• 2 veliki jajci
• 1 velik rumenjak
• 2 žlici. polnomastno mleko
• 3 žlice. l (45 gr.) Maslo, razrezano na 6 kosov in ohlajeno
• 1/2 žličke vaniljev ekstrakt
• 120 ml. bananin liker
• 1 žlica. l sveže stisnjen limonin sok
• 1 žlica. močno ohlajeno stepeno smetano

Recepti s podobnimi sestavinami: banane, bananin liker, piškoti biskvit, vaniljev ekstrakt, jajca, mleko, smetana, škrob

Priprava recepta:

1. V posodi za 3 litre. združite sladkor, koruzni škrob in sol. Dodamo jajce in rumenjak, stepemo z metlico. Vlijemo v mleko in pretepajte, dokler se sestavine ne kombinirajo (približno 30) sekund). Kuhamo na srednje nizki vročini, nenehno mešamo, dokler temperatura mešanice ne doseže 78 – 82 ° C (približno 5-10 minut). Masa se bo začela zgostiti in na robovih mehurčkati. Sleči ogenj in z metlico na hitro vmešamo maslo.
2. Vnesite 1 rezino naenkrat, pri čemer se prepričajte, preden dodate naslednji, ki ga je prejšnji popolnoma razpustil. Hitro posredujte z z uporabo ekstrakta vanilje moke. Pokrijte površino pudinga krog pergamentnega papirja in pustite v hladilniku do dokler masna temperatura ne doseže 7 ° C (približno 2 uri).
3. Na pekač velikosti 46 postavite vanilijeve vafeljne piškote cm x 33 cm. Počasi in enakomerno nalijemo bananin liker. Pustite, da se namakajo približno 10 minut.
4. V majhni skledi zmešajte bananine rezine z limono sok.Na majhno količino pudinga razporedite po dnu kozarca sklede 1,4 l. Najprej premažemo s plastjo vanilijevega vaflja piškoti in nato rezine banan. Postavite 1/3 preostalega bananin puding. Ponovite vse enako, zaključite s plastjo puding.
5. Kremo damo v skledo nepremičnega mešalnika. Dodaj preostalih 2 žlici. l sladkorja in pretepajte, dokler ni stabilno vrhovi. Sladko stepemo na ohlajen puding in razporedimo na popolnoma pokrije. Okrasite s preostalimi namočenimi piškotki. Pred serviranjem hladite 30 minut. Obdrži pokrit puding v hladilniku ne več kot 3 dni bananin puding.